Bij het opstellen van een nieuwjaarsmenu is het belangrijk om niet alleen te letten op de smaak van feestelijke gerechten, maar ook op hun uiterlijk. Verras uw gasten met een heerlijke en bevredigende kerstboomsalade.
- 280 gram malse ham
- een blikje ingeblikt voedsel. champignons
- 3 hardgekookte eieren
- 130 gram mayonaise
- 70 gram dikke zure room
- 1 grote komkommer (vers)
- 2 Bulgaren. peper
- 3 teentjes knoflook
- groene uien of dille voor decoratie
1. Bereid een platte ovale schaal voor, waarop u de salade in de vorm van een visgraat in lagen legt.
2. De eerste laag salade is fijngehakte ham. Aangezien dit de eerste laag is, moet deze zorgvuldig in de vorm van een kerstboom worden gelegd, hiervoor kunt u een sjabloon gebruiken. Knip de boom uit en leg het vel op een schaal en verwijder na het leggen van de eerste laag het sjabloon.
3. Elke laag salade moet worden bedekt met saus: meng zure room met mayonaise en gehakte knoflook.
4. Leg een laag fijngesneden champignons op de saus.
5. Dan komt de laag komkommers. De komkommer moet worden geschild en fijngehakt.
6. Vervolgens drie gekookte eieren op een fijne rasp en de volgende laag ermee bestrijken.
7. De laatste laag mayonaise moet iets dikker zijn dan de vorige, zodat de salade verzadigd en sappig is.
8. Dan kun je beginnen met decoreren: doe gehakte groene uien en versier de "kerstboom" met speelgoed gemaakt van maïs, olijven, paprika of wortelen.
9. Over het algemeen kan elk groen worden gebruikt om sparren takken te imiteren. Dille of peterselie zal het doen.
10. De "Yolochka" -salade moet minstens een half uur in de koelkast staan, zodat de smaak nog beter zal zijn.
Een salade in de vorm van het hoofdattribuut van het nieuwe jaar zal de feesttafel versieren en de gasten verrassen.
