Kaas is een van de meest populaire producten met een lange geschiedenis en vele soorten en variëteiten. Kaas dient als een geweldige onafhankelijke snack voor verschillende soorten wijn, en het wordt gecombineerd en benadrukt de smaak van andere gerechten.
instructies:
Stap 1
Parmezaanse kaas is een harde kaas, zeer bros met een pittige smaak. Het is gebruikelijk om het in dunne plakjes te snijden en te serveren met peren en walnoten. Het gaat goed met pasta, risotto en omeletten. Calorische inhoud in 100 g van het product is 392 Kcal.
Stap 2
Brie is een van de oudste soorten Franse kaas. De smaak varieert qua rijping en kan bijvoorbeeld een paddenstoelen- of fruitsmaak hebben. Werkt het beste met fruit. 100 g brie bevat 330 Kcal.
Stap 3
Cambotsola is een Duitse blauwe kaas met een rijke en pittige smaak. Het is een kruising tussen zachte Franse kaas en Italiaanse gorgorzola. Om de delicate smaak van deze kaas te begrijpen, wordt aanbevolen om de kaas 1 uur voor het serveren te snijden. Calorie-inhoud van cambozol-kaas 427 Kcal / 100 g.
Stap 4
Mascarpone is een Italiaanse kaas, zeer dik van consistentie, met een neutrale smaak, maar een uitgesproken aroma van zware room. Misschien wel een van de meest calorierijke kaassoorten - 453 Kcal per 100 g.
Stap 5
Camembert is een Franse zachte kaas. Het smaakt vergelijkbaar met brie, het enige verschil is dat brie een vettere kaas is. Calorische inhoud 300 Kcal / 100 g.
Stap 6
Dor blue is een Duitse blauwschimmelkaas met schimmel. Het gaat goed met noten en druiven. Bevat 354 Kcal per 100 gram.
Stap 7
Gorgonzola is een van de meest populaire Italiaanse kazen met een zoet-pittige smaak en een licht nootachtig aroma. Calorie-inhoud 358 Kcal per 100 g kaas.
Stap 8
Mozzarella is een Italiaanse kaassoort gemaakt van buffelmelk. Het gaat goed met tomaten met basilicum en olijfolie. 100 g van deze kaas bevat 250 Kcal.
Stap 9
Roquefort is een Franse blauwschimmelkaas die een heerlijk voorgerecht is bij veel wijnen. Bevat 335 Kcal per 100 gram.
Stap 10
Tête de Moine is een Zwitserse kaas gemaakt van koemelk, die alleen in de zomer wordt verkregen. Het heeft een dichte consistentie en een scherpe smaak. Geserveerd met witte wijnen. 100 g van deze kaas bevat ongeveer 410 Kcal.
