Appels zijn een van de gezondste en lekkerste vruchten die veel vezels en vitamines bevatten. Ze raden aan om dorst en honger te lessen - veel mensen merken echter dat het hongergevoel na het eten niet weggaat, maar juist sterker wordt.
Appels actie
Verhoogde honger na het eten van appels is in verband gebracht met verschillende factoren. Ten eerste verhoogt appelsap de zuurgraad van maagsap, waardoor de eetlust wordt geactiveerd en dienovereenkomstig een persoon begint te willen eten. Ten tweede bevatten zure en groene appels veel ascorbinezuur, dat ook een eetlustopwekker is. En ten derde verbetert appelvezel de activiteit van het maagdarmkanaal, wat leidt tot een versnelde vertering van voedsel en de noodzaak om een lege maag bij te vullen.
Voor verzadiging wordt aanbevolen om brosse, zoete rode appels te eten, die veel minder ascorbinezuur bevatten.
Om geen honger te krijgen na het eten van verse appels, wordt voedingsdeskundigen geadviseerd om de voorkeur te geven aan gebakken appels of gedroogde appelchips. Ze bevatten weinig zuren die de afscheiding van maagsap bevorderen, het spijsverteringskanaal kalmeren en verzadigen in letterlijk één snack. Om het gevoel van verzadiging te versterken, kunnen gebakken appels worden gecombineerd met suiker, kwark of honing - een dergelijke delicatesse zal echter vrij veel calorieën bevatten, daarom is het beter voor mensen met een dieet om zoete ingrediënten uit te sluiten.
Gebruiksregels
Volgens de normen van de Wereldgezondheidsorganisatie is het raadzaam om niet meer dan 500-700 gram verschillende soorten fruit per dag te consumeren. In het appelseizoen kunnen ze echter worden vervangen door appels - en 500 gram is de norm voor vrouwen en 700 gram moet door mannen worden gegeten. Het wordt aanbevolen om appels vlak voor de lunch te eten - het ascorbinezuur dat erin zit, zal de eetlust opwekken en de vezels vullen de maag, waardoor een persoon minder voedsel kan eten dan normaal.
Als u de bovenstaande regel volgt, kunt u effectief afvallen en de kans op obesitas door overmatige voedselinname verminderen.
Appels moeten met de schil worden gegeten, omdat het de antioxidant quercetine bevat, dat in combinatie met vitamine C het menselijk lichaam beschermt tegen vrije radicalen. Wat betreft appelzaden, die een grote hoeveelheid jodium bevatten, deze kunnen worden geconsumeerd, maar niet meer dan drie tot vier appels per dag. Naast jodium bevatten appelzaden ook blauwzuur, dat kan worden vergiftigd door enkele kilo's van deze waardevolle knapperige vrucht te eten.
