Keukenapparatuur wordt vaak alleen gebruikt waarvoor het bedoeld is. Maar de meest ervaren huisvrouwen weten dat je door verbeeldingskracht te tonen veel ongewoon smakelijke en buitengewone gerechten kunt bereiden.
Elektrische wafelijzers zijn erg handig voor huisvrouwen bij het bereiden van dagelijkse ontbijten en desserts. Maar in het wafelijzer kook je niet alleen wafels, maar een hele reeks gerechten die zelfs geschikt zijn voor lunch, diner of een picknick. De drie meest voorkomende gerechten.
Omelet
Omelet is een van de gemakkelijkste gerechten om vrij snel te bereiden. Maar je kunt het nog sneller koken en een paar kostbare minuten besparen, en de ongewone portie in de vorm van een wafel zal jou en je dierbaren verrukken.
Voor een omelet in een wafelijzer moet je 2 kippeneieren, 2 eetlepels melk, 1 eetlepel bloem, een halve theelepel bakpoeder nemen, evenals zout, peper en andere kruiden naar smaak. We zetten het wafelijzer aan om op te warmen. Meng in een aparte kom de bloem en het bakpoeder, klop de rest van de ingrediënten lichtjes door elkaar. Meng het eiermengsel en de bloem tot de klontjes volledig zijn opgelost. Elk van de platen van het elektrische wafelijzer moet worden ingevet met een kleine hoeveelheid plantaardige olie, giet dan een kwart van het deeg in elke plaat en sluit het gedurende twee minuten. Je zou vier mooie en verrukkelijke wafelomeletten moeten krijgen. Serveer met verse groenten, kruiden en tomatensaus.
Draniki
Zelfs ervaren huisvrouwen slagen er niet altijd in om heerlijke groente-aardappelpannenkoekjes in een koekenpan te koken, omdat het groentedeeg zich onderscheidt door zijn vloeibare en ongelijkmatige consistentie. Maar in het keukenapparaat dat we overwegen, zullen de groentepannenkoekjes aan alle kanten gelijkmatig en knapperig worden gebakken. Aardappelpannenkoekjes worden gemaakt van veel soorten groenten, maar neem bijvoorbeeld aardappel en pompoen.
Ze hebben 2 middelgrote aardappelen, 1 courgette, 1 kleine ui, 100 gram bloem, zout en kruiden naar smaak nodig. We wrijven de groenten op een grove rasp, persen het sap heel voorzichtig uit de geraspte courgette, snijden de ui in kleine blokjes. Indien gewenst kan het in een kleine hoeveelheid plantaardige olie worden gebakken tot het transparant is, zodat het een aangename zoetige smaak krijgt. Meng alle groenten, voeg bloem en kruiden toe en kneed het deeg tot de bloem volledig is opgelost. Giet de benodigde portie deeg in een verwarmd wafelijzer dat licht is ingevet met plantaardige olie, sluit en bak ongeveer vijf tot zes minuten tot het knapperig is. Heerlijke groentepannenkoekjes zijn klaar! Serveer met je favoriete saus en verse kruiden.
Warme broodjes
Warme broodjes zijn een veelzijdige snack, picknick of maaltijd voor woon-werkverkeer. Meestal worden gesloten warme broodjes bereid in een tosti-ijzer, maar het is goed mogelijk deze te vervangen door een gewoon wafelijzer.
Voor één broodje neem je een speciaal vierkant broodje brood, 2 sneetjes kaas (bij voorkeur bewerkt, in vierkante borden) en 1 dun plakje ham, carb, worst of vlees. Indien gewenst kunnen de korsten van het brood worden verwijderd, zodat de sandwiches dunner en lekkerder worden en indien nodig kan een sneetje brood in de vorm van de wafelijzerplaten worden gesneden. Broodjes bereiden is heel eenvoudig: kaas op het brood leggen, ham erop, weer kaas en afdekken met een tweede sneetje brood. Leg de sandwiches op het droge oppervlak van de borden, sluit ze goed en kook een paar minuten. Heerlijke warme broodjes staan klaar!
Er zijn dus veel manieren om een elektrische wafelijzer te gebruiken, en je kunt er zelf ook veel recepten voor bedenken. Het belangrijkste is om producten te gebruiken die het antikleefoppervlak niet zullen plakken of verpesten.
