De eigenaardigheid van deze pizza, in tegenstelling tot de gebruikelijke, die wordt geserveerd in cafés en restaurants, is dat hij erg dik en bevredigend is en niet zo veel kost. Het is ideaal voor de feestdagen. Ongewone smaak en niet-standaard vulling zullen je eer bewijzen als gastvrije gastvrouw.
Het is nodig
- - Gistdeeg - 500 g
- - Worst (in plakjes) - 300 g
- - Gehakt - 250 g
- - Ingelegde komkommers - 2-3 stuks.
- - Ei - 2 st.
- - Peper (Bulgaars) - 150 g
- - Olijven of olijven - 1/2 blik
- - Tomaten - 2 st.
- - Tomatenpuree - 100 g
- - Pittige tomatensaus - 50 g
- - Mayonaise - 50 g
- - Kaas - 300 g
instructies:
Stap 1
Rol het deeg uit. Je hoeft het niet te dun te maken, want er zal veel vulling zijn en het deeg zal breken. 1cm is voldoende.
Stap 2
De vulling koken. Kook de eieren, pel ze en hak ze fijn. Snijd de worst in rietjes. Komkommers in blokjes of cirkels, afhankelijk van de grootte. Snijd de peper in blokjes. Snijd de olijven of olijven doormidden. Snijd de tomaten in plakjes. Rasp de kaas op een middelgrote rasp.
Stap 3
Leg het deeg op een bakplaat, buig de randen. Smeer de bodem van de toekomstige pizza met tomatenpuree, leg een laag gehakt. Voeg vervolgens de worst, paprika, komkommers toe, bedek met een laag pasta gemengd met hete saus en mayonaise. Bestrooi met eieren, leg olijven en tomaten, strooi alles met kaas erop.
Stap 4
We zetten de pizza in een verwarmde oven, bakken 40-45 minuten op een temperatuur van 220-230 ° C tot ze volledig gaar zijn.
