Op dit moment zijn gevallen van vergiftiging met verschillende groenten, fruit en zelfs noten frequenter geworden. Soms gaat een enkele partij noten een heel eind voordat het op de markt of op het schap in een winkel belandt. U kunt uzelf en uw dierbaren beschermen door ze gewoon te wassen voordat u ze schoonmaakt.
instructies:
Stap 1
Veel mensen denken ten onrechte dat het niet nodig is om de noten te wassen, en als er vuil of zelfs infectie aanwezig is, zal het niet door de schaal kunnen dringen. Bedenk eens dat als je een noot in je handen neemt, je dit vuil er meteen op krijgt. Naarmate je de schelp verder opent, pak je het smakelijke fruit met dezelfde handen op. En wat op het oppervlak van de noot zat, blijkt in je lichaam te zijn. Daarom kan een grondige waterbehandeling nooit kwaad.
Stap 2
Spoel elke noot grondig onder warm stromend water. Droog ze vervolgens op natuurlijke wijze of in de magnetron. U kunt ook een betrouwbaardere methode gebruiken - kokend water. Bovendien kun je de moeren gemakkelijk openen. Giet hiervoor kokend water over de walnoten en laat 20-30 minuten staan. Ondanks de hoge temperatuur kan water niet naar binnen dringen.
Stap 3
Als het water is afgekoeld, roer je ze lichtjes door het water en verwijder je ze. Droog zodat er geen water op staat. Nu ben je niet alleen 100% zeker van hun veiligheid, maar je kunt ze ook gemakkelijk openen met een mes of vork. Dit komt door het feit dat de vezellaag tussen de schilhelften van de walnoot in kokend water snel zachter wordt.
Stap 4
Pinda's hebben een tweede naam - pinda's. En het feit dat het in de grond groeit, zou alarmerend moeten zijn of het goed genoeg is gewassen. Ondanks dat je visueel geen vuildeeltjes op de vruchten zult zien, betekent dit niet dat ze perfect schoon zijn.
Stap 5
Bij het kopen van pinda's in de dop volstaat het om er kokend water over te gieten. Roer vervolgens de noten met een lepel en verwijder. Verdeel gelijkmatig over een theedoek en laat drogen. Deze maatregel zal ziektekiemen doden en tandplak van de noten verwijderen.
Stap 6
Hazelnoot - Hazelnoten hebben een vrij sterke schil. Giet kokend water over de noten en laat 5 minuten staan. Verplaats ze en haal ze uit het water. Laat drogen.
Stap 7
Cashewnoten worden al gepeld uit de schaal verkocht, omdat de substantie direct onder de schaal schadelijk is voor de huid en het is nogal moeilijk om ze schoon te maken. Als u reeds gepelde noten koopt, zoals cashewnoten, walnoten, pinda's, amandelen, pistachenoten, enz., moeten deze ook worden overgoten met kokend water en vervolgens worden gedroogd.
Stap 8
Opgemerkt moet worden dat de noten na verwerking uit het water moeten worden gehaald, bijvoorbeeld met een schuimspaan of zeef. Laat het water niet weglopen, omdat vuildeeltjes die zich op de bodem van de kom waarin je de noten hebt afgespoeld, daar weer op terecht komen.
