Mutante producten vormen een ernstige bedreiging voor de menselijke gezondheid. Artsen suggereren dat regelmatig gebruik allergieën en vergiftiging, kanker en onvruchtbaarheid kan veroorzaken.
Producten die genetisch gemodificeerde ingrediënten (GGO's) of organismen (GGO's) bevatten, worden transgeen genoemd. Hun natuurlijke samenstelling is kunstmatig veranderd. Wetenschappers hebben bijvoorbeeld het gen van de poolbot, dat verantwoordelijk is voor thermoregulatie, in het DNA van een tomaat ingebracht. Bot hielp bij het creëren van een nieuwe variëteit die vorstbestendig is.
Gemarkeerde genen en DNA-fragmenten met bepaalde eigenschappen. Genetische ingenieurs gebruiken het bacteriële rolC-gen om planten in dwergen te veranderen. Verander de natuurlijke kleur van bloemen met het leeuwenbek-genoom.
Geleide genetische transformatie wordt uitgevoerd in verschillende levende organismen (van virussen tot zoogdieren). In de farmaceutische industrie worden medicijnen als insuline en interferon geproduceerd met behulp van genetisch gemodificeerde micro-organismen. In Rusland is een schapenras gefokt dat niet alleen melk produceert, maar ook een enzym produceert dat nodig is voor de productie van kaas.
Genetische manipulatietechnologieën worden actief gebruikt in de landbouw. Dankzij de beweging van genen krijgen ggo's nieuwe eigenschappen en eigenschappen: hogere opbrengsten, weerstand tegen droogte of vorst, tegen bepaalde ziekten en plagen. Het gebruik van transgene planten en dieren verlaagt de voedselkosten aanzienlijk.
In Rusland is het gebruik van 14 soorten plantaardige GGO's toegestaan (6 soorten maïs, 3 soorten sojabonen en 3 aardappelen elk, één van rijst en suikerbieten). Op de binnenlandse markt bevat ongeveer 40% van de voedingsproducten genetisch gemodificeerde ingrediënten.
Suiker gemaakt van transgene bieten wordt gebruikt in de zoetwarenindustrie. Heerlijke snoepjes, koekjes, peperkoek kunnen ook een "tijdbom" worden voor een zoetekauw.
Russische experts op het gebied van genetische veiligheid hebben studies uitgevoerd op basis waarvan men kan spreken van de negatieve impact van voer van transgene sojabonen op dieren. Er werd een achterstand in groei en ontwikkeling geconstateerd. Er werd een afname van het aantal pups gevonden.
Bij de tweede generatie laboratoriumhamsters gold een “verbod op voortplanting”. Ze hadden geen nakomelingen.
Genetisch gemodificeerde sojabonen worden gebruikt bij de productie van gebak, worstjes, mayonaise, sauzen, ijs en babyvoeding.
Genetische wetenschappers suggereren dat regelmatige consumptie van voedsel dat GGO's bevat schadelijk is voor de mens.
Door de aanwezigheid van transgene eiwitten, waarmee het lichaam niet vertrouwd is, zijn allergische reacties en onderdrukking van de immuniteit mogelijk. In de Verenigde Staten, waar de schappen van supermarkten letterlijk vol staan met transgenen, lijdt ongeveer 71% van de bevolking aan allergieën.
Een ongeplande verandering in de chemische samenstelling van GGO's, het per ongeluk verschijnen van gevaarlijke gifstoffen kan een ernstige bedreiging voor de gezondheid worden. Genetisch gemodificeerde planten stoten tien keer meer giftige stoffen uit dan gewone planten. Artsen registreren gevallen van voedselvergiftiging bij jonge kinderen (chocolade, chips, gepofte rijst, maïs, koolzuurhoudende dranken).
Het is niet met zekerheid te zeggen dat de voedingswaarde van kunstmatige voedingsmiddelen en hun natuurlijke tegenhangers volledig hetzelfde is. Slechts 14% van de adolescenten in Rusland wordt op 17-jarige leeftijd als gezond beschouwd. Dokters slaan alarm: schoolkinderen hebben een groot gebrek aan complete eiwitten en vitamines.
Transgene planten sterven niet door het massale gebruik van landbouwchemicaliën. Ze zijn zelfs in staat om herbiciden op te stapelen die met voedsel het menselijk lichaam binnendringen.
Antibioticaresistentiegenen worden gebruikt om GGO's te maken. Wetenschappers vrezen dat ze van genetisch gemodificeerde planten kunnen verschuiven naar bacteriën die verschillende ziektes veroorzaken. Dan staat de geneeskunde machteloos: antibiotica verliezen hun effectiviteit.
Transgenen hebben het vermogen om te integreren in het DNA van nuttige micro-organismen die de menselijke darm bewonen. Een dergelijke mutatie kan leiden tot negatieve gevolgen. Bijvoorbeeld tot een golf van kanker.
