Veel mensen geloven dat zoetstoffen de beste manier zijn om af te vallen, omdat ze geen calorieën bevatten en het niet nodig is om snoep op te geven. Maar is het echt zo?
Zoetstoffen kunnen worden onderverdeeld in synthetisch en natuurlijk. Er worden minder calorieën gevonden in synthetische, ze worden kunstmatig verkregen. Natuurlijke zoetstoffen omvatten sorbitol, xylitol, honing en andere. Synthetische suikervervangers verhogen de eetlust, dit is hun grootste nadeel. Dit komt door het feit dat het lichaam een zoete smaak voelt, maar geen koolhydraten ontvangt, dus de opgenomen koolhydraten zullen een persoon hongerig maken.
Is zoetstof schadelijk? Wetenschappers deden een onderzoek: volgens hem bevordert de suikervervanger gewichtstoename. Wanneer voedsel ons bereikt, begint het stofwisselingsproces in het lichaam en wordt het aanzienlijk vertraagd door het gebruik van een suikervervanger, waardoor overtollig vet verschijnt. De zoetstof bevat ook insuline, dat wordt gebruikt om glucose te verwerken, daarom krijgen mensen na gebruik van de zoetstof honger. Bovendien is het onmogelijk om suikervervangers te misbruiken: dit zijn chemische producten.
Hoe zich in zo'n situatie bevinden? Als het niet mogelijk is om suiker volledig te verlaten, is het beter om gewone suiker te vervangen door rietsuiker, omdat het stoffen bevat die nuttig zijn voor het menselijk lichaam. Honing, wat erg handig is, kan ook dienen als een zeer goede zoetstof.
