Als je niet veel tijd hebt om je eigen lunch te bereiden, kun je een snelle snack pakken. Hiervoor zijn er enkele eenvoudige gerechten die heel snel koken.
Het is nodig
- Voor de omelet:
- - ui;
- - tomaat, 2 stuks;
- - 4 eieren;
- - een glas melk;
- - zout;
- - plantaardige olie.
- Voor croutons:
- - Witbrood;
- - 2 eieren;
- - een half glas melk;
- - zout;
- - suiker;
- - harde kaas;
- - verse kruiden.
- Voor spaghetti en salade:
- -spaghetti;
- - zout;
- - 2 tomaten;
- - 2 komkommers;
- - ui;
- - zout;
- - peper;
- - mayonaise of plantaardige olie;
- - boter.
instructies:
Stap 1
Voor een snelle snack maak je zelf een omelet. Giet plantaardige olie in een koekenpan en zet in brand. Schil de ui, snijd hem in kleine blokjes en doe hem in een koekenpan met hete olie, vergeet niet te roeren. Neem twee verse tomaten, was ze en verwijder de schil, nadat je de groenten onder kokend water hebt gespoeld. Snijd de tomaten in blokjes van ongeveer twee centimeter en voeg ze toe aan de ui tot ze bruin zijn. Meng in een aparte kom 4 kippeneieren, een glas melk en een beetje zout, voeg de resulterende massa toe aan de pan met groenten en breng aan de kook, af en toe roeren. Dit gerecht duurt ongeveer 15 minuten om te koken. Als je niet van omelet met groenten houdt, kun je hem alleen maken met eieren, melk en zout.
Stap 2
Een ander gerecht dat je als tussendoortje kunt bereiden zijn croutons. Neem witbrood, snijd het in stukjes. Meng in een aparte diepe kom 2 kippeneieren, melk en zout. Giet plantaardige olie in een koekenpan, steek het in brand en wacht tot het goed is opgewarmd. Doop sneetjes brood in melk en eieren en bak ze aan elke kant op laag vuur gedurende twee of drie minuten. Sommige mensen geven de voorkeur aan zoete croutons en voegen een beetje suiker toe aan het mengsel van eieren en melk. Als u besluit zoute croutons te koken, kunt u ze na het bakken bestrooien met geraspte harde kaas of fijngehakte verse kruiden. Dit gerecht duurt ook ongeveer 15 minuten om te koken.
Stap 3
Als tussendoortje kun je ook gewone spaghetti koken en een groentesalade maken. Giet water in een pan, zet in brand. Voeg zodra het water kookt een beetje zout toe en dip de spaghetti erin. Breng het voedsel klaar en vergeet niet te roeren.
Stap 4
Terwijl de pasta kookt, kun je een salade maken. Neem tomaten en komkommers, was ze grondig onder stromend water, snijd ze in kleine blokjes. Snijd de uien in halve ringen, meng alle ingrediënten, zout een beetje en voeg peper naar smaak toe. Kant-en-klare salade kan worden gekruid met mayonaise of plantaardige olie.
Stap 5
Wanneer de spaghetti gaar is, giet je het water af (niet alles, want als het helemaal afwezig is, zal de afgewerkte schaal te droog blijken te zijn) en voeg je een stuk boter toe aan de pan. Dit gerecht blijkt erg lekker te zijn en is snel genoeg gaar. Het kan worden geserveerd met een verscheidenheid aan sauzen, die ook snel kunnen worden bereid of in de winkel kunnen worden verkocht.
