Om goed te kunnen eten, moet je regelmatig fruit en groenten consumeren. Ui neemt een prominente plaats in tussen groenten. Het wezen heeft veel variëteiten, maar het meest voorkomende type zijn juist uien. Vitaminen en mineralen maken uien tot een onmisbaar product in de keuken, geneeskunde en cosmetica. De kwaliteit van het product wordt niet beïnvloed, of het nu vers, verwerkt of als smaakmaker wordt gegeten.
Elke ui is een opslagplaats voor vitamines - A, E, B1, B2, B9, PP, C; macro- en micro-elementen - as, zink, mangaan, ijzer, fosfor, koper, kalium, calcium, fluor, natrium, kobalt, magnesium, jodium, boor, mangaan, chloor, zwavel, flavonoïden. Bollen bevatten ook koolhydraten, monosachariden en disachariden, organische zuren, essentiële oliën en fytonciden. Het watergehalte is ook hoog - minimaal 86%.
De gunstige effecten van uien op het menselijk lichaam zijn als volgt:
Bestrijdt griep en verkoudheid met gemak. Door de aanwezigheid van fytonciden en een aanzienlijk gehalte aan vitamine C bestrijdt het keelpijn, keelpijn, bronchitis en vergemakkelijkt het de ademhaling, terwijl het werkt als een antibioticum.
Het heeft antibacteriële desinfecterende eigenschappen, versterkt het immuunsysteem en is een waardevol product bij vitaminegebrek.
Biedt grote hulp bij het werk van het hart, bloed en bloedvaten, namelijk het reinigt het bloed, stabiliseert de bloeddruk, behandelt hypertensie, bewaakt suikerpieken, remt het verschijnen van bloedstolsels en voorkomt het optreden van een hartaanval. Nuttig om atherosclerose te voorkomen.
Bevordert de goede werking van het spijsverteringsstelsel, neemt deel aan de stofwisseling, verwijdert gifstoffen, overtollig vocht. Doodt dysenteriestok.
Voorkomt de vorming van kankergezwellen.
Het heeft een gunstig effect op de werking van het zenuwstelsel, normaliseert het slaappatroon. Vanwege het zwavelgehalte voorkomt het veroudering van de delen van de hersenen die verantwoordelijk zijn voor emoties en geheugen.
Verhoogt de seksuele potentie, neemt deel aan de productie van sperma.
Een prachtig cosmetisch product. Zelfs oude schoonheden versterkten hun haar met uienmaskers. Het is noodzakelijk om het sap van de bol in de hoofdhuid te wrijven, anders worden de pap en het haar dik en sterk en hervatten de groei snel in geval van kaalheid. Dit recept helpt ook bij seborroe.
Contra-indicaties
Ondanks dat uien een echt waardevol product zijn, kunnen ze ook een nadelig effect hebben op het lichaam. Het is dus noodzakelijk om de consumptie van uien te beperken in het geval van maagzweren, omdat de maagwanden ontstoken raken en de zuurgraad toeneemt, evenals voor zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en kinderen jonger dan drie jaar. Het is ook noodzakelijk om deze groente met de nodige voorzichtigheid te eten voor mensen met ziekten van de lever, het zenuwstelsel, het hart en de nieren, om de ziekte niet te verergeren.
Uien zijn een onschatbare vriend voor wellness en schoonheid. Het is belangrijk om met mate te consumeren en het lichaam zal je dankbaar zijn!
