Visgerechten bereid in een multicooker zijn bijzonder smakelijk. Met behulp van dit apparaat kan het worden gekookt, gestoofd, gebakken. Tegelijkertijd zal de vis, ongeacht hoe de vis wordt bereid, nooit verbranden of te gaar worden. Er zijn veel verschillende manieren om visgerechten te bereiden in een slowcooker. In dit artikel presenteer ik twee van mijn favoriete recepten.
Om zalm met aardappelen in een slowcooker te koken, heb je 800 g nodig. deze vis en 7 middelgrote aardappelen. De aardappelen moeten worden geschild en in kleine blokjes gesneden in een kom, eerder ingevet met zonnebloemolie, en dan zout en roer. Zalmfilet moet in kleine reepjes worden gesneden en aan alle kanten worden ingewreven met zout, kruiden en citroensap. Vervolgens wordt de vis op de aardappelen gelegd. Vervolgens moet je een klein klontje boter op elk stuk vis doen. Bovenop dit alles wordt bestrooid met kaas, gehakt op een grove rasp zodat het alle vis volledig bedekt. Op het einde moet je 100 g in de kom gieten. room. Daarna moet je het deksel sluiten, de bakmodus instellen en 50 minuten laten koken. Na deze tijd kunt u de multicooker uitschakelen en van het gerecht genieten.
Een ander recept is gepureerde vissoep in een slowcooker. Om het te bereiden, heb je 400 g nodig. Zalm. Het moet worden gewassen en in kleine stukjes worden gesneden. Daarna moet de vis in een multicooker-kom worden geplaatst die is gevuld met drie liter gezouten water. Het apparaat moet gedurende 40 minuten in de "koken" -modus worden ingeschakeld. Terwijl de vis kookt, kunt u groenten snijden: wortelen (1st.), Ui (1st.), Courgette (1st.), Broccoli (300g.), Groenen. Na 20 minuten na het begin van het koken moet de vis worden verwijderd en in plaats daarvan groenten, kruiden, specerijen en 200 ml in de bouillon doen. room. Giet aan het einde van de ingestelde kooktijd de resulterende soep in een andere container, zoals een steelpan. Nu, met behulp van een blender of mixer, moet je het in puree kloppen. Aan het einde kun je het nog iets meer koken in een slowcooker. Het gerecht is klaar. Nu kun je de vis in kommen doen en over de pureesoep gieten. Eet smakelijk.
