Wil je eten lang bewaren? Natuurlijk kunnen ze worden ingevroren, maar niet elk product moet in de vriezer worden bewaard - dit kan gezondheidsproblemen veroorzaken. Hier is een lijst met voedingsmiddelen die niet mogen worden ingevroren.
instructies:
Stap 1
Levensmiddelen die veel water bevatten, mogen niet te lang in de vriezer worden bewaard, vooral niet als u ze voor gebruik gaat ontdooien. Waarom? Door bevriezing verliezen ze hun smaak en vorm.
Stap 2
Om dezelfde redenen mogen kruiden niet worden ingevroren. Na het smelten veranderen ze in een onaangename donkerbruine pap.
Stap 3
Voedingsmiddelen die niet mogen worden ingevroren, zijn onder andere eieren. De vloeistof in het ei kan immers bevriezen, de schaal kan barsten en bacteriën kunnen binnendringen. Bovendien zal het ei na het ontdooien erg onaangenaam smaken.
Stap 4
Melk, yoghurt, kefir, zachte kazen, zure room mogen niet in de vriezer belanden, daar krullen ze op en zijn ze simpelweg niet meer op te eten. Het eten ervan kan zelfs leiden tot voedselvergiftiging.
Stap 5
Waar anders om zeevruchten en vlees te bewaren als het niet in de vriezer ligt? Natuurlijk is in dit geval een vriezer geschikt, maar u moet er op letten dat als u het vlees eruit haalt, het ontdooit en vervolgens besluit het terug te plaatsen, het beter is om dit niet te doen. In het beste geval zal het vlees taai en smaakloos zijn, en in het slechtste geval wordt u vergiftigd.
Stap 6
Mayonaise op basis van eieren, custards, meringues en een breed scala aan crèmes en sauzen zijn gedoemd om in de prullenbak te worden gegooid als je plotseling besluit ze in te vriezen. Dit zal de emulsie breken en de ingrediënten scheiden.
