Sappige, zoete, aromatische en rijpe meloen is een van de favoriete lekkernijen van veel mensen. Deze meloen bevat een grote hoeveelheid magnesium, ijzer en kalium. Het bevat ook vitamine C en P.
Het eten van meloen is een uitstekende dorstlesser, verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed aanzienlijk en is een uitstekend kalmerend middel. Om alle voordelen van dit product te krijgen, moet u enkele trucs kennen bij het kiezen ervan.
De beste plaats om meloen te kopen is in een supermarkt, winkel of officiële markt. Het is op deze plaatsen dat het de nodige sanitaire controles ondergaat, het wordt opgeslagen in de noodzakelijke omstandigheden en het risico op vergiftiging met een bedorven product aanzienlijk wordt verminderd.
Het gevaar is beladen met de verwerving van meloen, die op de snelweg of langs passerende wegen wordt verkocht, omdat de vruchten zich onderscheiden door een uitstekende opname van giftige stoffen en zware metalen.
De meloenen moeten op een speciale pallet liggen, maar niet op de grond. Dit product heeft geen zeer dichte huid, dus het moet intact zijn, vrij van deuken, vlekken of scheuren. Neem nooit gesneden meloenen en laat de verkoper ze niet voor je neus snijden, omdat het vruchtvlees een uitstekende voedingsbodem wordt voor pathogene micro-organismen vanwege het hoge suikergehalte.
Voordat je het koopt, moet je eraan ruiken. Rijpe vruchten hebben altijd een zeer aangenaam aroma met een subtiele hint van vanille, peer, honing of ananas. Als de meloen geen geur heeft of naar groen ruikt, is het beter om hem niet te kopen - hij is onrijp. Er is een patroon: hoe hoger de temperatuur buiten, hoe rijker en aangenamer het meloenaroma.
