"Torpedo" is een van de meest voorkomende en zoetste soorten meloen in de Russische schappen. Dit is een vrij grote langwerpige meloen. Haar huid is lichtgeel, gespikkeld met een soort "gaas".
Waar de torpedomeloen wordt verbouwd
Dit meloenras kwam in de 17e eeuw vanuit Engeland naar Rusland. Klein-Azië en Centraal-Azië worden echter als zijn thuisland beschouwd. Het is vanuit Oezbekistan dat de belangrijkste stroom van "Torpedo" naar Rusland recentelijk is gegaan.
Deze variëteit is laat. Het vruchtvlees heeft een delicaat aroma en een ongeëvenaarde smaak. Experts raden aan om pas half augustus een "torpedo" te kopen. Een eerdere aankoop belooft het gevaar dat je een vrucht krijgt waarin de hoeveelheid pesticiden en nitraten gewoonweg niet klopt.
Wat zijn de voordelen van meloen?
Lange tijd gebruiken genezers meloen als een effectief medicijn. De legendarische Avicenna behandelde patiënten met verkoudheid en jicht met meloenkorsten en zaden. Moderne artsen bevelen meloen aan voor constipatie, aambeien, blaas- en leveraandoeningen, evenals voor de preventie van hart- en vaatziekten en atherosclerose. Deze bes verbetert de bloedvorming en kalmeert het zenuwstelsel.
In Europa is het erg populair om het lichaam te reinigen met meloensap. Om dit te doen, moet u gedurende 20 dagen elke dag meloensap op een lege maag drinken met toevoeging van absoluut alle bessen.
Het vruchtvlees van de Torpedo-meloen is wit en rijk aan vitamine C, groep B, silicium, lycopeen, caroteen, foliumzuur, vezels en enzymen die de darmfunctie verbeteren.
Meloen is ideaal voor vastendagen. Het caloriegehalte is laag. 100 gram meloenpulp bevat ongeveer 40 calorieën.
Meloenselectieregels "Torpedo"
Meloen "Torpedo" is alleen lekker en gezond als hij rijp is. Gewetenloze verkopers wachten liever niet op het moment van volledige rijpheid van de bes op de meloen, omdat dit het transport ervan zal schaden. Daarom is het risico om een groene vrucht tegen te komen onder Russen vrij groot.
Uiterlijk
Eerst moet je de meloen goed bekijken. Rijpe bes is geel. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan haar paardenstaart. Is hij droog of helemaal afwezig, dan is de meloen volledig rijp. Een onrijp exemplaar heeft een groenige schil en een "levende" staart.
Als er grote donkere vlekken op het oppervlak van de meloen zijn, is deze aangetast door een soort ziekte. Deze meloen mag niet worden geconsumeerd omdat het voedselvergiftiging kan veroorzaken. Licht gebarsten groeven op de huid zijn een duidelijk teken van een bijzonder smakelijke en zoete vrucht.
Voel de meloen, een goede "Torpedo" moet een elastische schil hebben. Als het zacht is, is het fruit waarschijnlijk al begonnen te verslechteren. Zorg ervoor dat je de bes slaat als deze een dof geluid maakt - voor je staat een rijpe "Torpedo".
Hoe warmer de luchttemperatuur, hoe sterker het meloenaroma wordt gevoeld. Om je niet te vergissen, is het beter om meloenen in een warme kamer te kiezen.
Geur
Als je een meloen kiest, ruik er dan gerust aan. Dit is precies het geval wanneer veel afhangt van de geur. Als je een kruidachtig aroma ruikt, is de vrucht nog niet rijp. Rijpe "Torpedo" straalt een geur uit die doet denken aan een mengsel van aroma's van vanille, peer en honing.
