Panchocake Met Ananas

Inhoudsopgave:

Panchocake Met Ananas
Panchocake Met Ananas

Video: Panchocake Met Ananas

Video: Panchocake Met Ananas
Video: Торт ПАНЧО ☆ Классика, которая всегда АКТУАЛЬНА! 2024, Maart
Anonim

Een cake met ingeblikte ananas is gemakkelijk te bereiden en komt volledig overeen met de belangrijkste kenmerken van moderne desserts - de delicate en lichte consistentie laat geen zwaarte in de maag achter, daarom zal deze delicatesse iedereen zonder uitzondering aanspreken.

Taart
Taart

Het is nodig

  • - 1 blik ananas uit blik;
  • - 2 kopjes bloem;
  • - 3,5 kopjes suiker;
  • - 4 eetl. cacao lepels;
  • - 1 theelepel gebluste frisdrank;
  • - 0,5 theelepel citroensap;
  • - 800 g dikke zure room;
  • - 6 eieren;
  • - vanille op de punt van een mes;
  • - 0,5 donkere chocoladerepen.

instructies:

Stap 1

Scheid het eiwit van de dooiers en klop ze met suiker en een beetje citroensap tot een dik en sterk schuim ontstaat.

Stap 2

Nadat het eiwit is geslagen tot een dikke consistentie die niet uit de kom valt tijdens het draaien, voegt u de dooiers toe en mengt u de massa voorzichtig met een mixer.

Stap 3

Combineer het resulterende mengsel met gebluste soda en bloem, blijf kloppen tot het dik en glad wordt.

Stap 4

Verdeel het voorbereide deeg voor cakelagen in twee gelijke delen, in een waarvan we cacao toevoegen.

Stap 5

We brengen de resulterende massa over naar een ovenschaal, nadat we deze eerder hebben ingevet met een kleine hoeveelheid boter, waarna we de vorm in een voorverwarmde oven van 180 graden plaatsen en 30 minuten bakken.

Stap 6

Terwijl de cakes bakken, kun je beginnen met het bereiden van de zure room. Klop hiervoor de zure room met suiker en een kleine hoeveelheid vanille tot een gladde, gladde consistentie is bereikt. Zet de afgewerkte cakeroom in de koelkast.

Stap 7

We halen de cakes uit de oven en laten ze een beetje afkoelen, waarna we ze in de lengte doorsnijden. We plaatsen een cake op een brede schaal, smeren deze rijkelijk in met zure room en leggen er stukjes ananas uit blik op.

Stap 8

Snijd de overige cakes in kleine blokjes. Doop elk blokje in room en leg het bovenop het fruit, waardoor het dessert een conische vorm krijgt. Bedek de afgewerkte cake met de overblijfselen van zure room en glazuur gemaakt van gesmolten chocolade en boter, waarna we het dessert in de koelkast zetten zodat het goed doorweekt is.

Aanbevolen: