Lavash is een universeel product. Het kan zonder toevoegingen worden gegeten. Het past goed bij verschillende kruiden, vleesproducten. Met pitabroodje kunnen verschillende culinaire wonderen worden gecreëerd.
Het is nodig
- dun pitabroodje - 1 vel,
- harde kaas - 50 g,
- worstjes - 4 stuks,
- aardappelen - 4 stuks,
- peterselie of dille greens - een bos,
- plantaardige olie - 2 eetlepels,
- boter - 1 eetlepel,
- zout en peper.
instructies:
Stap 1
Was de aardappelen, schil, kook in gezouten water. Giet het water uit de pan met de afgewerkte aardappelen, voeg boter en peper toe. Aardappelpuree maken.
Hak de greens fijn, giet in aardappelpuree, meng.
Stap 2
Snijd het grote pitabroodje in 4 rechthoeken. De ene kant moet op één lijn liggen met de zijkant van de worst, de andere ongeveer 12 cm.
Stap 3
Leg op elk stuk pitabroodje aardappelpuree, verspreid over het hele gebied. Maak de laag dun.
Stap 4
Strooi fijn geraspte kaas over de aardappelen. Leg vervolgens de worst en rol deze op tot een rol.
Stap 5
Bak vier broodjes pitabroodje en worstjes aan alle kanten in hete plantaardige olie. Als frituren niet jouw manier is, zet de broodjes dan in de magnetron. Een snel ontbijt van heerlijk pitabroodje met worst staat klaar.
