Deze salade is een favoriet geworden van veel fijnproevers. Dit gerecht wordt aangeboden door bijna alle restaurants en cafés, maar het is veel leuker om het zelf te maken en te genieten van de geweldige smaak van de salade zonder je huis te verlaten. Een lichte Griekse salade houdt je figuur in topvorm.
Het is nodig
- - 200 g verse komkommers;
- - 1 paprika;
- - 1 ui;
- - 200 g ontpitte olijven;
- - 200 g fetakaas;
- - 600 g tomaat
- - 30 g kappertjes;
- - 50ml. olijfolie;
- - zout en peper naar smaak.
instructies:
Stap 1
Spoel alle groenten onder stromend water.
Stap 2
Snijd de komkommers in cirkels en de grote komkommer kan gehalveerd worden. Ruwe huid kun je het beste verwijderen met een dunschiller of mes.
Stap 3
Kern de paprika en verwijder alle resterende zaadjes. Snijd het in ringen en vervolgens in vieren.
Stap 4
Pel de ui en snij in ringen. Het is beter om een grote ui in halve ringen te snijden.
Stap 5
Kies een mooi gerecht en voeg alle gesneden groenten eraan toe. Top met olijven en in blokjes gesneden roomkaas.
Stap 6
Snijd nu de tomaten in kleine plakjes. Als je cherrytomaatjes hebt, snij ze dan gewoon doormidden. Voeg vervolgens de kappertjes toe en breng de salade op smaak met olijfolie. Breng de salade op smaak met zout en roer voorzichtig zodat de kaas niet uit elkaar valt en alles mooi blijft.
