Julienne In Potten Met Kip En Champignons

Inhoudsopgave:

Julienne In Potten Met Kip En Champignons
Julienne In Potten Met Kip En Champignons

Video: Julienne In Potten Met Kip En Champignons

Video: Julienne In Potten Met Kip En Champignons
Video: Here's how to cook pumpkin! 😋 Filling, side dish and independent dish! 👍 Easy and fast cooking! 2024, Maart
Anonim

Heerlijk en hartig gerecht. Het wordt bereid in kleine keramische potten in de oven, waardoor de smaak intenser wordt en het serveren interessanter en mooier is.

Julienne in potten met kip en champignons
Julienne in potten met kip en champignons

Het is nodig

  • - 250 ml magere room;
  • - 200 g kipfilet;
  • - 250 g champignons (champignons);
  • - 50 gram uien;
  • - 200 g harde kaas;
  • - 20 g premium meel;
  • - 20 gram boter;
  • - zout en peper naar smaak.

instructies:

Stap 1

Spoel de ui grondig in koud water, pel en hak zeer fijn. Verwarm een koekenpan voor en smelt de boter erin. Fruit de ui in olie goudbruin.

Stap 2

Was de champignons, droog ze en snijd ze voorzichtig in dunne plakjes. Voeg de champignons toe aan de gebakken uien en bak ze onder voortdurend roeren 10-15 minuten.

Stap 3

Kook de kipfilet, koel af en hak fijn. Voeg de kip toe aan de pan met de champignons en bak nog 5-7 minuten. Voeg geleidelijk bloem, zout en peper toe. Giet de melk erbij en laat een beetje sudderen.

Stap 4

Giet het mengsel terwijl het nog heet is. Rasp de kaas op een grove rasp en strooi de potten erop. Zet 20 minuten in een goed voorverwarmde oven. Serveer een beetje gekoeld en garneer met kruiden. Het is het beste om het gerecht direct in de potten te serveren, door de potten op standaards of dikke linnen servetten te plaatsen.

Aanbevolen: