Zelfs een jonge gastvrouw kan een heerlijk diner bereiden, u hoeft alleen maar te beslissen welke gerechten u wilt serveren en bij het bereiden ervan strikt het recept volgen.
Het is nodig
-
- Voor Frans vlees:
- varkenshaas;
- ui;
- tomaten;
- mayonaise;
- kaas;
- zout;
- peper.
- Voor garnering:
- aardappelen;
- plantaardige olie;
- zout.
- Voor Griekse salade:
- tomaten;
- komkommers;
- ijsbergsla;
- paprika;
- olijven;
- Kaas Feta;
- ui;
- olijfolie;
- oregano kruiden.
instructies:
Stap 1
Kook het vlees in het Frans. Snijd de varkenshaas in plakken van anderhalve centimeter dik, aan beide kanten losgeslagen. Wrijf elk stuk in met zout en zwarte peper en leg ze op een bakplaat.
Stap 2
Was de tomaten en snijd ze in dunne plakjes. Pel de uien en snij in halve ringen. Rasp de kaas op een grove rasp.
Stap 3
Leg de tomaten op het varkensvlees, de ui erop (over de hele oppervlakte). Verdeel mayonaise erover en bestrooi met kaas. Verwarm de oven voor op 180 graden en bak het vlees hierin gedurende 25 minuten. Nadat de tijd is verstreken, zet u de oven uit en laat u het vlees nog tien minuten erin.
Stap 4
Begin met het bereiden van het bijgerecht. Was en schil de aardappelen en snijd ze in stukjes. Verhit een pan met veel plantaardige olie, doe er aardappelen in en bak, onder voortdurend roeren, tot ze zacht zijn (dit wordt bepaald door zachtheid). Kruid de gekookte aardappelen met zout.
Stap 5
Maak een Griekse salade. Was de tomaten, komkommers en paprika's. Ontdoe de laatste van zaden en membranen. Snijd groenten in grote stukken. Pel de ui en snijd hem in halve ringen. Scheur de sla met je handen.
Stap 6
Combineer tomaten, komkommers, paprika's en uien in een kom. Giet het vocht uit de pot olijven en strooi ze over de groenten. Snijd de fetakaas (of fetakaas) in blokjes en voeg toe aan de salade.
Stap 7
Breng de Griekse salade op smaak met olijfolie en voeg een kleine hoeveelheid droge oregano toe. Het is niet nodig om zo'n salade te zouten, fetakaas bevat op zich al genoeg zout.
Stap 8
Drankjes ophalen. Voor uw diner zijn geschikt: mineraalwater, sappen, van alcohol - rode wijn of cognac.
