Zoutwatervis is een essentieel voedsel voor een gezond voedingspatroon. De gunstige eigenschappen zijn uiterst belangrijk voor de menselijke gezondheid. De vis wordt in allerlei gerechten gebruikt en is zeer eenvoudig te bereiden.
Het is nodig
- - frituurpan met deksel;
- - zeevisfilet 0,5 kg;
- - wortelen 1 st.;
- - ui 1 st.;
- - plantaardige olie 3 el. lepels;
- - zure room 5 el. lepels;
- - zout;
- - groenen;
- - kruiden voor vis.
instructies:
Stap 1
We beginnen met blanco's te koken. Spoel de visfilet goed af met water en verwijder het resterende vocht met keukenpapier. Snijd de vis vervolgens in kleine borden of stukjes en marineer in kruiden. Ik snij meestal in stukken van ongeveer 2 * 2 cm Schil de wortelen en uien en hak ze fijn.
Stap 2
Giet plantaardige olie in een koekenpan en zet op hoog vuur. Als de olie heet is, leg je de stukjes vis en bak ze aan alle kanten, zorg ervoor dat de vis niet aanbrandt, het vuur kan iets worden verminderd. Na 10 minuten is de vis half gaar en voeg de uien en wortelen toe aan de pan, meng goed en kook 5-7 minuten.
Stap 3
Voeg vervolgens zure room, zout en viskruiden naar smaak toe aan de pan en voeg water toe. Water moet worden gegoten zodat de vis volledig bedekt is. Het is noodzakelijk om het gerecht nog ongeveer 30 minuten te laten sudderen, soms roeren.
Stap 4
We zetten het afgewerkte gerecht voor iedereen op een bord, decoreren met gehakte kruiden.
