Elke alcoholische drank heeft zijn eigen drinkcultuur. Natuurlijk is het lang niet altijd mogelijk om alle regels van goede manieren te volgen, bovendien kun je, als je in goed gezelschap bent, afwijken van de instructies en gewoon alcohol drinken zoals jij en je vrienden dat willen. Als u besluit om alcoholische dranken strikt volgens de regels te drinken, moet u er rekening mee houden dat elk van hen zijn eigen glazen nodig heeft.
Het is nodig
speciale glazen
instructies:
Stap 1
Cognac wordt heel langzaam gedronken, zonder te haasten en te genieten van de smaak. Drink deze drank in geen geval in één teug, zoals wodka. Eerst moet je de geur van cognac voelen, alleen hiervoor zijn speciale cognacglazen aangepast. Dit zijn sniffers - kleine "dikbuikige" glazen. In grootte kunnen ze lijken op een glas (70 g) of een wijnglas (250-400 g). Een cognacglas moet gemaakt zijn van transparant kleurloos kristal of glas. Het is gebruikelijk om cognac met ongeveer een derde, de grootste - tot de lijn van de breedste plaats te gieten. Voor het proeven gebruiken professionals ook een ander glas - klein, smal en langwerpig, met een zeer lichte vernauwing aan de bovenkant.
Stap 2
Wijn wordt gedronken uit tulpvormige glazen op een lange dunne steel. Voor hun productie worden geen kristal en gekleurd glas gebruikt, omdat om de kleur van de wijn duidelijk te zien, het glas volledig transparant moet zijn. Wijn wordt in ongeveer een derde van het vat gegoten, zodat het gemakkelijker is om het aroma in te ademen. Witte en rode wijnen kunnen lang gedronken worden en smaken goed, maar mousserende wijnen en champagne worden direct gedronken, omdat ze snel uitbranden. De wijn wordt meestal geserveerd bij een aperitief. Voor droge en halfdroge wijnen en champagne kunt u ook fruit, zeevruchten of mager gevogelte meenemen. Vleesgerechten zoals lams- en varkensvlees vormen een uitstekend aperitief met rode wijn. Droge wijnen passen goed bij bijna elke kaas. Als het eten azijn bevat, of het is rijkelijk op smaak gebracht met kruiden, dan is het beter om de wijn apart te serveren. Zeer zoute voedingsmiddelen maken het moeilijk om de wijn te proeven. Rook ook niet terwijl u wijn drinkt - u zult hoogstwaarschijnlijk de geur en smaak helemaal niet voelen.
Stap 3
De wodka wordt gekoeld gedronken, maar niet rechtstreeks uit de vriezer. In dit geval speelt het voorgerecht een sleutelrol - het is moeilijk om de wodka zonder te proeven. Een klein glas wordt in één teug gedronken. Warme gerechten worden geserveerd met wodka, evenals allerlei zoute en gepekelde snacks.
Stap 4
Vermout wordt meestal gedronken als aperitief, om de eetlust te stimuleren of de stemming te verbeteren. Vermout met ijswodka is een goede optie. Fruit en geroosterde noten zijn een goede snack bij vermout. Je kunt dit drankje samen met het dessert serveren.
Stap 5
Likeuren worden tegenwoordig het meest gebruikt als ingrediënt in cocktails, maar er zijn kenners die ze in hun pure vorm drinken. In het verleden was het populair om tijdens de lunch sterke drank te drinken, maar tegenwoordig is de gewoonte uit de mode geraakt. Een likeurglas is een breed glas met een lange steel, de grootte is 25 ml. Je moet sterke drank in één teug opdrinken.
