Popcorn is popcorn met een aangenaam aroma en een geweldige smaak. Zonder zo'n delicatesse is het vrij moeilijk om je voor te stellen dat je niet alleen in de bioscoop, maar ook thuis naar een film kijkt. Maar veel experts adviseren om een dergelijk product niet te misbruiken, omdat het niet alleen voordelen, maar ook schade met zich meebrengt.
De voordelen van popcorn
Op zichzelf is de smaakvolle en popcorn erg gezond. Er zitten immers veel biologisch actieve stoffen in. De belangrijkste is polyfenol, dat de ontwikkeling van hartaandoeningen en kanker voorkomt. Ook bevat popcorn een aantal krachtige antioxidanten die vrije radicalen (stoffen die cellen en weefsels vernietigen) uit het lichaam verwijderen.
Zo'n product is rijk aan koolhydraten, eiwitten, vezels en zelfs vitamines zoals B1 en B2. Het versnelt metabolische processen in het lichaam, voorkomt de afzetting van vet en onderbreekt perfect het hongergevoel. Popcorn verwijdert ook kankerverwekkende stoffen en reinigt perfect de darmen.
Het kwaad van popcorn
Ondanks dat een dergelijk product veel positieve eigenschappen heeft, wordt het door koken schadelijk. Het punt is dat fabrikanten verschillende componenten aan popcorn toevoegen die een nadelig effect hebben op de gezondheid. Het grootste gevaar is de olie die wordt gebruikt voor het bakken van maïskorrels. Hierdoor wordt popcorn inderdaad erg calorierijk - tot 1200 Kcal in een kleine portie. Vergeet niet dat fabrikanten tijdens het koken smaken toevoegen die niet van natuurlijke oorsprong zijn. Wanneer ze samen met olie tot een hoge temperatuur worden verwarmd, beginnen er giftige stoffen uit te komen. Het zijn manieren om de longen te raken.
Bij het bereiden van popcorn voegen fabrikanten meestal suiker toe, en in grote hoeveelheden. Het legt op zijn beurt veel stress op de alvleesklier, en suikermaïs helpt je ook om aan te komen, terwijl gewone maïs, zoals hierboven vermeld, dat niet doet. Ook zoute popcorn vind je in de schappen. Het heeft ook een negatief effect op het lichaamsgewicht. Daarnaast verstoort gezouten maïs de waterhuishouding en krijg je dorst.
Heel vaak vind je popcorn met verschillende smaken (ui, kaas, spek, enzovoort). Ze dragen bij aan de vorming van zweren in het maagdarmkanaal en kunnen ook gastritis veroorzaken.
Het blijkt dat fabrikanten, in hun streven om de smaak van popcorn te verhogen, gemaakt worden van een nuttig product dat volkomen ongezond is. Maar om jezelf geen portie luchtige lekkernijen te ontzeggen, moet je het thuis koken, maar niet van halffabrikaten in zakken die in de magnetron worden verwarmd, maar van speciale maïskorrels, je kunt ze op de markten kopen.
