Kookmethoden in de magnetron zijn heel anders dan conventionele kook-, pan- of ovenbakmethoden.
instructies:
Stap 1
In een magnetron kunt u de kooktijd en -modus aanpassen - dit vergroot de gebruiksmogelijkheden aanzienlijk. Hierin kunt u bijvoorbeeld niet alleen koken, braden, bakken, maar ook voedsel ontdooien en kant-en-klare maaltijden opwarmen.
Stap 2
Om te controleren of het servies geschikt is om in de magnetron te koken, moet u het lege servies ongeveer 30 seconden opwarmen op de hoogste stand. Als de gerechten erg heet zijn of koud blijven, kun je ze veilig gebruiken. als de gerechten erg heet zijn, zijn ze niet geschikt voor de magnetron.
Metalen schalen reflecteren microgolven en voorkomen dat ze in voedsel doordringen, dus ze mogen niet worden gebruikt! Houd er ook rekening mee dat metaal vaak wordt gebruikt om labels en ontwerpen te maken die op borden te vinden zijn. Microgolven slaan erop en veroorzaken vonken.
Stap 3
Kan worden gebruikt:
- kookgerei gemaakt van hittebestendig glas - het is bestand tegen microgolven en "geeft" ze goed door aan het voedsel dat wordt bereid;
- gebruiksvoorwerpen voor het braden in een magnetron - voor het frituren van voedsel (bij gebruik moet u zich houden aan de instructies van de fabrikant);
- plastic schalen - voor het opwarmen van voedsel. Houd er rekening mee dat alleen dicht en voldoende dik plastic geschikt is voor gebruik in de magnetron (er zijn speciale containers van gemaakt, gemarkeerd met "voor de magnetron"). Containers van dun plastic (bijvoorbeeld yoghurtpotjes) kunnen niet worden gebruikt, ze kunnen vervormen;
- keramiek en porselein - alleen als er geen metalen decor op zit;
- houten onderzetters, manden, papier en karton - voor het snel opwarmen van afgewerkte producten;
-plastic folie - voor het afdekken en bekleden van de vaat van binnenuit. Om te voorkomen dat de film aan voedsel blijft kleven, opzwelt of explodeert, moet u er 1-2 kleine sneden in maken met een mes.
