Peterselie heeft een gunstige invloed op het lichaam, is rijk aan vitamines en mineralen. Hiermee worden uw gerechten lekkerder, smakelijker en aromatischer. Om het hele jaar door verse peterselie op tafel te houden, kun je hem thuis op de vensterbank laten groeien.
Overweeg de optie wanneer de peterselie op de vensterbank uit zaden wordt gekweekt. Kies variëteiten die rijk zijn aan groen: Curly, Yielding, Sugar, Prima.
Zaadpeterselie is niet moeilijk te kweken. Deze greens zijn niet grillig. Ongeveer anderhalve maand na het zaaien van de peterselie kun je de eerste oogst krijgen. Tegelijkertijd zal het meer dan een jaar verse groenten brengen.
Hoe peterselie te zaaien?
- Plaats de zaden de dag voor het zaaien in een bak met water. Dit wordt gedaan zodat essentiële oliën die een snelle opkomst belemmeren, verdampen.
- Dompel de peterseliezaden twee tot drie uur voor het planten in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat
- Er moet een gat in de kweekbak zijn om overtollig vocht te laten ontsnappen. Er moet ook een drainagelaag worden voorzien.
- Verdiep de zaden niet meer dan een halve centimeter in de grond. De laag aarde bovenop moet ongeveer een centimeter zijn.
- Zet de zaailingpot op een donkere plaats.
- Het is noodzakelijk om de geplante peterselie om de andere dag water te geven.
- Wanneer de eerste greens verschijnen, verplaatst u de container met peterselie naar de vensterbank.
- Nu moet je de zaailingen uitdunnen. Laat een afstand van vier centimeter tussen de struiken.
In de zomer is overvloedig water geven vereist, en in de winter matig. Peterselie kan op elk moment van het jaar greens produceren. U zult het hele jaar door oogsten en er zeker van zijn dat deze absoluut vrij is van chemicaliën en schadelijke toevoegingen.
