Pittige kruiden op de vensterbank zijn een echte weldaad om de smaak en het aroma van culinaire gerechten te verbeteren, en zullen ook een levendige en groene decoratie in uw huis zijn.
1. Basilicum
Basilicum kun je het hele jaar in potten planten. Elke variëteit is geschikt om op een vensterbank te groeien. Kies een zonnige locatie met minimaal 3-4 uur zonlicht per dag. Een goede drainage en regelmatig water geven zorgen voor een goede oogst.
2. Munt
Kan gekweekt worden in een gewone bloempot, waarbij de aarde gemaakt wordt van humus of turf. De zaden worden geplant tot een diepte van 5 mm. Ze verwachten ongeveer 2-3 weken te ontkiemen. Er zijn twee factoren waarmee u rekening moet houden bij het verzorgen van munt: vocht en licht. Het wordt zwaar aangetast door direct zonlicht en overgedroogde grond.
3. Melissa
Dit is een vaste plant die wordt geplant in vruchtbare grond tot een diepte van 0,5-1 cm Melissa verdraagt geen extreme hitte en kou. Het is een vochtminnende plant, daarom is een goede drainage nodig zodat er geen stagnatie van water is. De overwoekerde takken moeten worden afgesneden, dan zal de citroenmelissestruik weelderiger zijn.
4. Rozemarijn
Groeit goed in bloempotten. Ze planten het in kalkrijke grond en maken het constant los. De plant is lichtminnend en thermofiel, verdraagt geen tocht en plotselinge temperatuurveranderingen. Heeft een heerlijk aroma.
5. Salie
Een pittig kruid dat ook op een vensterbank kan worden gekweekt. Het belangrijkste is om de plant matig water en licht te geven, waarbij direct zonlicht wordt vermeden. Een keer per anderhalve maand is het raadzaam om de stengels te snijden om een struik met weelderig gebladerte te vormen.
