's Ochtends wil je altijd lekker ontbijten, maar heb je geen zin om te koken. Bananenpannenkoeken zijn echt goed voor het ontbijt, ze zijn snel te bereiden, licht en heerlijk.
Het is nodig
- -2 middelgrote bananen
- -1 ei
- -suiker naar smaak
- -noten en andere toevoegingen naar smaak
- -Kom
- -vork
- - pannenkoekenmaker
instructies:
Stap 1
Prak de bananen in een kom, bij voorkeur niet te diep, met een vork. Bananen mogen bij voorkeur niet overrijp zijn, ze moeten stevig zijn. Het is niet erg als er kleine klontjes achterblijven, het geeft de pannenkoeken zelfs een speciaal tintje. Klop de bananen een beetje los, met een vork of met een garde.
Stap 2
Breek het ei in bananen. Klop ook los met een vork of garde. Indien gewenst kunnen kant-en-klare vezels of een beetje cacao aan het bereide deeg worden toegevoegd, dit zal de pannenkoeken pittiger maken. Voeg ook naar smaak suiker toe. Het is onwenselijk om veel suiker toe te voegen, omdat het ontbijt licht moet zijn.
Stap 3
Vervolgens moet je de pannenkoekenpan opwarmen, een beetje plantaardige olie erin gieten. Giet een beetje deeg in een voorverwarmde pan en vorm kleine ronde pannenkoeken. Bak aan beide kanten goudbruin. Pannenkoeken zijn kant-en-klaar, lekker en luchtig. Het duurde gemiddeld 5-7 minuten om het gerecht te bereiden.
Stap 4
Wil je een geliefde aangenaam verrassen met zo'n heerlijk fitnessontbijt, probeer dan het gerecht naar eigen inzicht te versieren met bananen, noten, bessen of iets anders.
