Warme chocolademelk is een heerlijke drank die je opvrolijkt en je prestaties verbetert. De smaak van een traditionele chocoladedrank kan worden gevarieerd door een beetje kaneel en cayennepeper toe te voegen om de warme chocolademelk een meer verfijnde smaak te geven.
Het is nodig
- - 500 ml melk;
- - 50 g pure chocolade;
- - 2 kaneelstokjes;
- - een snufje cayennepeper;
- - slagroom;
- - kaneelpoeder);
- - amandel- of kokosvlokken.
instructies:
Stap 1
Breek een reep pure chocolade in stukjes. Schenk de melk in een pannetje en zet het op laag vuur.
Stap 2
Voeg kruiden en stukjes pure chocolade toe aan de opgewarmde melk. De drank moet constant worden geroerd met een kaneelstokje totdat de chocolade oplost in de melk.
Stap 3
Haal de pan van het vuur en laat de drank een beetje (5-10 minuten) trekken voor een intenser aroma.
Stap 4
Zet de pan met de chocoladedrank op het vuur en breng het mengsel aan de kook.
Stap 5
Haal de pan van het vuur, verwijder de onopgeloste kruiden en klop de drank tot een zacht, luchtig schuim ontstaat.
Stap 6
Giet warme chocolademelk in kopjes en doe er kaneelstokjes in. Versier het drankje met slagroom, bestrooi met gemalen kaneel, amandel of kokosnoot.
