We raden je aan om koekjes te maken, die erg populair zijn in Amerika, waar je ze in alle bakkerijen kunt kopen. Het is gemakkelijk om het zelf te koken. In plaats van chocoladedruppels kun je donkere gehakte chocolade of M&M dragees gebruiken.
Het is nodig
- Voor twintig stuks:
- - 2 kopjes bloem;
- - 2 kopjes chocoladedruppels;
- - 1 glas bruine suiker;
- - 0,5 kopjes suiker;
- - 150 gram boter;
- - 1 ei;
- - 1 dooier;
- - 1 eetl. een lepel vanille;
- - 0,5 theelepels zout, frisdrank.
instructies:
Stap 1
Dergelijke geurige koekjes met chocolade kook je in slechts een half uur, zet de oven gewoon van tevoren op 170 graden. Vet een bakplaat in met olie of dek af met bakpapier.
Stap 2
Zeef de bloem in een diepe kom samen met zout en bakpoeder. Opzij zetten. Meng de gesmolten boter afzonderlijk met suiker en bruine suiker, voeg vanilline, ei en een dooier toe, klop tot een gladde massa. Voeg bloemmengsel toe aan de massa, meng. Voeg op het einde chocoladedruppels toe, roer met een houten lepel of hand.
Stap 3
Leg het deeg op een voorbereide bakplaat met een eetlepel, leg het op een heuvel, laat een ruimte van 7-8 centimeter tussen de koekjes, omdat het deeg tijdens het bakken een beetje zal uitlopen. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven.
Stap 4
Bak de American Chocolate Chip Cookie 15-17 minuten, tot de randen lichtbruin zijn. Haal daarna de bakplaat uit de oven, laat de koekjes 10 minuten op de bakplaat afkoelen en leg de koekjes vervolgens op het rooster tot ze volledig zijn afgekoeld. Als je niet alle koekjes meteen opeet, doe ze dan in een afgesloten bak.
