Er zijn veel recepten voor gerechten met kipfilets. Maar niet iedereen weet hoe de borsten moeten worden gekookt, zodat ze zacht en sappig blijken te zijn. Door de mogelijkheid tot sudderen is de multicooker perfect geschikt voor het garen van dit dieetvlees. Borsten in zure roomsaus koken heel snel.
Het is nodig
- - kipfilets (filets) - 500 g;
- - uien - 2 stuks;
- - zure room - 200 ml;
- - water - 200 ml;
- - kurkuma - 1 theelepel;
- - sesamzaadjes (optioneel) - 2 theelepels;
- - plantaardige olie;
- - zwarte peper;
- - zout.
instructies:
Stap 1
Snijd de kipfilets in stukjes. Pel de uien en snij in halve ringen.
Stap 2
Giet plantaardige olie in een multicooker en stel de "Fry" -modus in. Als deze modus niet in uw multicooker zit, dan kunt u koken op het "Gebak". Zodra de olie is opgewarmd, plaatst u de filets en bakt u ze 10 minuten, af en toe roerend.
Stap 3
Voeg gesnipperde uien toe. Bak tot de ui glazig is.
Stap 4
Maak ondertussen de saus klaar. Meng in een aparte kom zure room en heet gekookt water. Voeg zout, kurkuma voor een mooie gelige tint en een paar snufjes zwarte peper toe. Als je voor kinderen kookt, kun je beter geen peper toevoegen.
Stap 5
Giet de zure roomsaus in een kom en zet de "Stew" -modus gedurende 1 uur.
Stap 6
Bestrooi de gekookte borsten aan het einde van het programma met sesamzaadjes en gehakte kruiden. Serveer met gekookte rijst of aardappelen.
