"Egels" In Tomaten-zure Roomsaus: Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

"Egels" In Tomaten-zure Roomsaus: Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
"Egels" In Tomaten-zure Roomsaus: Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: "Egels" In Tomaten-zure Roomsaus: Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: "Egels" In Tomaten-zure Roomsaus: Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Video: Как я ЁЖИКОВ Готовлю! Сочные ЁЖИКИ в Духовке))☆Рецепт от Милы - Mila Cooking Club☆ 2024, Maart
Anonim

"Egels" is een van de meest populaire gehaktgerechten, bekend bij velen van kinds af aan. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en passen goed bij veel plantaardige bijgerechten.

"Egels" in tomaten-zure roomsaus: een stapsgewijs recept met een foto
"Egels" in tomaten-zure roomsaus: een stapsgewijs recept met een foto

Het is nodig

  • - 400 g rundergehakt;
  • - 1 zakje gestoomde langkorrelige rijst van het handelsmerk Uvelka (kan worden vervangen door de gebruikelijke verpakte);
  • - 1 klein kippenei;
  • - 1/2 ui;
  • - 150 g zure room;
  • - 2 eetlepels. lepels tomatensaus of ketchup;
  • - zout, kruiden naar smaak.

instructies:

Stap 1

Kook rijst half gaar. Roer het rundergehakt, ei, langkorrelige rijst, fijngehakte ui, kruiden en 1/2 eetlepel tomatensaus erdoor tot een gladde massa.

Beeld
Beeld

Stap 2

Vorm van het resulterende gehakt balletjes met een diameter van ongeveer 6 cm en leg ze in een vuurvaste vorm dicht bij elkaar.

Beeld
Beeld

Stap 3

Roer de zure room en de resterende tomatensaus of ketchup erdoor tot een gladde massa.

Beeld
Beeld

Stap 4

Giet de egels met het resulterende mengsel, giet er wat schoon gefilterd water in, dek de vorm af met een stuk folie en zet 40 minuten in de oven, temperatuur - 200oC.

Beeld
Beeld

Stap 5

Verwijder de folie 15 minuten voor het einde van het koken en bak de egels verder tot ze gaar zijn. Haal de schaal uit de oven.

Beeld
Beeld

Stap 6

Serveer gehaktballetjes met tomatenzure roomsaus en je favoriete bijgerecht, zoals een verse groentesalade of aardappelpuree.

Aanbevolen: