Ben je je hersens aan het pijnigen om zo'n eenvoudig, maar tegelijkertijd origineel kopje thee te bereiden voor een familietheekransje? Maak koekjes met gedroogd fruit - dit culinaire mini-meesterwerk zal naar ieders smaak zijn!
Het is nodig
- Wij hebben nodig:
- tarwebloem - 500 gram
- gedroogde abrikozen, kefir, rozijnen, gedroogde vijgen - 100 gram per stuk
- suiker - 60 gram
- eieren - 3 stuks
- bananen - 2 stuks
- boter - 2 eetlepels
- kaneel - 1 theelepel
- frisdrank - een halve theelepel
instructies:
Stap 1
Schil eerst de bananen, pureer ze met een vork, meng met gedroogd fruit dat door een vleesmolen gaat.
Stap 2
Voeg kaneel, suiker, kippeneieren, kefir, bloem, frisdrank, gesmolten boter toe. Kneed het deeg.
Stap 3
Verwijder het deeg een uur in de koelkast, rol het dan in een laag (dikte - twee centimeter), verwijder het om in een voorverwarmde oven te bakken - een half uur is voldoende.
Stap 4
Snijd de afgewerkte cake in diamanten. Geniet van je thee!
