Pannenkoeken en allerlei desserts zijn natuurlijk al erg lekker. Maar als ze gegeten worden, bijvoorbeeld met chocoladesaus, dan worden ze dubbel zo lekker. Hier is het recept voor deze zoete saus.
Het is nodig
- - bittere chocolade - 130 g;
- - water - 250 ml;
- - room 38% - 125 ml;
- - suiker - 70 g.
instructies:
Stap 1
Laten we beginnen met het maken van chocoladesaus voor desserts en pannenkoeken. De eerste stap is om de chocolade aan te pakken. Het moet met een mes worden gesneden en in een voorbereide pan worden gegoten. Voeg er dan kristalsuiker aan toe.
Stap 2
Voeg room en water toe aan dezelfde pan en meng alles heel goed met een houten lepel.
Stap 3
Zet de pan met het resulterende mengsel op middelhoog vuur en breng aan de kook. Daarna bereiden we de chocoladesaus voor 15-20 minuten, onder voortdurend roeren. Het is heel eenvoudig om de gereedheid ervan te controleren. Als het is ingedikt en nauwelijks van de lepel druipt, kun je de saus van het vuur halen. Serveer warm bij desserts en pannenkoeken. Eet smakelijk! Succes!
