Deze salade is heel snel en gemakkelijk te bereiden. Het is zowel geschikt voor een feestelijke ontvangst van gasten als voor een gewoon thuisdiner. Bovendien zitten de ingrediënten vol vitamines en voedingsstoffen.
Het is nodig
- - 2 appels
- - 2 wortelen
- - 4 eieren
- - 150 gram kaas
- - 1 ui
- - 100 g mayonaise
instructies:
Stap 1
Neem een pan en kook hierin hardgekookte eieren. Dit duurt ongeveer 10 minuten. Bedek de eieren met koud water om af te koelen. Lening om de eieren uit de schaal te halen.
Stap 2
Schil 2 wortelen, was goed en rasp.
Stap 3
Schil de ui, was goed onder stromend water, snijd hem in kleine blokjes.
Stap 4
Rasp eieren en kaas op een fijne rasp.
Stap 5
Was de appels, schil ze. Verwijder vervolgens voorzichtig alle zaden met een mes. Rasp op een fijne rasp.
Stap 6
Neem een grote slakom. Leg de ui in de eerste laag, vet royaal in met mayonaise. Leg er vervolgens appels op, vet opnieuw in met mayonaise. De derde laag is eieren met mayonaise, de vierde is wortelen en mayonaise. Bestrooi alles met harde kaas erover.
Stap 7
Je kunt de salade versieren met takjes kruiden of groentefiguurtjes.
