Weet u niet hoe u uw huishouden kunt plezieren en gasten kunt verrassen? Probeer deze heerlijke cake eens te bakken. Gasten zullen blij zijn en je familie zal je vragen om het keer op keer te koken.
Het is nodig
- Ingrediënten voor het maken van het deeg:
- - 50 g margarine (kan vervangen worden door boter);
- - 1 ei;
- - 3 eetl. koud water;
- - 0,5 tl zout;
- - 200 gram bloem.
- Ingrediënten voor het maken van de vulling:
- - 300 g kipfilet;
- - 300 g champignons (het is beter om champignons te nemen);
- - 1 kleine ui;
- - zout, peper en nootmuskaat naar smaak
- - 170ml. zware room (20%).
- - 2 eieren;
- - 150 gram kaas.
instructies:
Stap 1
Haal de margarine van tevoren uit de koelkast - deze moet op kamertemperatuur zijn. Klop margarine en ei los. Voeg de overige ingrediënten toe en kneed het deeg.
Stap 2
Doe het in plasticfolie en zet het een half uur in de koelkast. Zet de oven op 180 graden om op te warmen.
Stap 3
Kook de borst zonder vel, was en hak de champignons. Pel en snipper de ui. Doe de champignons en uien in een pan en bak ze. U kunt bakken in plantaardige of olijfolie - naar eigen goeddunken. Kruid met peper, zout en kruiden.
Stap 4
Voeg de afgewerkte kipfilet toe aan de champignons en uien, roer en laat nog een beetje sudderen op laag vuur. Haal van het vuur na 5 minuten. Rol het deeg uit volgens de grootte van je ovenschaal. Leg op de bodem van een ingevette pan. Vorm de zijkanten en verdeel de vulling gelijkmatig over de bovenkant.
Stap 5
Om te gieten, eieren kloppen en combineren met room en geraspte kaas. Roer alles goed door elkaar en giet het mengsel over de vulling. Nu kan de taart 35-40 minuten naar de oven worden gestuurd. Warm het lekkerst.
