Pizza Met Gegrilde Groenten

Inhoudsopgave:

Pizza Met Gegrilde Groenten
Pizza Met Gegrilde Groenten

Video: Pizza Met Gegrilde Groenten

Video: Pizza Met Gegrilde Groenten
Video: Pizza met gegrilde groenten | Variatietip | Coop 2024, Maart
Anonim

De hoofdingrediënten van pizza zijn dunne korst, olijfolie, kaas en tomaten.

Pizza met gegrilde groenten
Pizza met gegrilde groenten

Het is nodig

  • Voor de test:
  • - 500 gram bloem;
  • - 1 theelepel gist;
  • - 1 glas gekookt warm water;
  • - 2 eetlepels. olijfolie;
  • - zout naar smaak.
  • Voor het vullen:
  • - 1 pakje mozzarella;
  • - 2 eetlepels. tomatenpuree;
  • - 1 courgette;
  • - 1 paprika;
  • - 1 uienkop;
  • - 2 tomaten;
  • - 1 bol knoflook;
  • - specerijen;
  • - zout en peper naar smaak;
  • - 1 eetl. olijfolie.

instructies:

Stap 1

Meng eerst de gist, bloem en zout. Meng in een aparte kom water en olie. Combineer de vloeistof met het bloemmengsel en kneed het deeg. We leggen het op tafel en kneden 3-5 minuten.

Stap 2

Doe het deeg in een kom en giet er olijfolie over. Dek de kom af met plasticfolie en laat een half uur trekken tot het deeg rijst.

Stap 3

Nadat het deeg is gerezen, kneed het opnieuw gedurende 5-10 minuten. Rol het deeg uit tot een dunne cirkel, leg het op een bakplaat. We vullen met de vulling.

Stap 4

Snijd voor de vulling de paprika's, tomaten en mazzarella in kleine stukjes. Vouw ze in een vorm, voeg olijfolie toe en bestrooi met kruiden. We bakken ze 30 minuten in de oven op een temperatuur van 210 graden.

Stap 5

Smeer de bodem in met tomatenpuree, leg er groenten en mozzarella op. Bak opnieuw 20-25 minuten in de oven op een temperatuur van 200 graden.

Stap 6

Versier de afgewerkte pizza met kruiden en serveer.

Aanbevolen: