Wat is er lekkerder dan gevulde pasta? Een snelle en gemakkelijke manier om te koken.
Het is nodig
- - schelpen (de grootste) - 20 st.
- - spinazie (diepvries) - 300 g
- - knoflook - 1 teentje
- - Feta kaas - 50 g
- - kwark - 200 g
- - peterselie - 3 st.
- - nootmuskaat - 1/8 theel.
- - room - 100 ml
- - boter - 30 g
- - harde kaas (geraspt) - 50 g
instructies:
Stap 1
Kook de schelpen in gezouten water. Knijp het overtollige water uit de spinazie. Combineer met een blender: knoflook, kwark, fetakaas, peterselie, nootmuskaat en geperste spinazie.
Stap 2
Vet de multicooker-kom in met boter. Vul de voorbereide schelpen met de resulterende massa. Leg ze stevig tegen elkaar in de multicooker-beker. Schenk er room over.
Stap 3
Zet de modus "Bakken" aan en kook twintig minuten. Rasp de kaas op een fijne rasp.
Stap 4
Bestrooi de schelpen na twintig minuten met geraspte kaas en kook nog eens zeven minuten.
