Een stevige salade met gerookt vlees zal elke man verrukken. Het zal een bierfeestje, een picknick of een gewone rustige avond met je gezin perfect opfleuren.
Ingrediënten:
- Ei - 1 stuk;
- Chips met spek / paprikasmaak - 25 g;
- Wortelen - 1 stuk;
- Gerookte jachtworsten - 4 stuks;
- Mayonaise - voor dressing;
- Ingeblikte maïs - 70 g;
- Aardappelen - 1 st.
Voorbereiding:
- Voor de geportioneerde versie van de salade hebben we zo'n handige eenheid nodig als een serveerring - de componenten worden in lagen aan het gerecht toegevoegd. Helemaal onderaan doe je meteen een beetje mayonaisesaus: het laat de salade niet afbrokkelen als de ring wordt verwijderd.
- Kook de aardappelen in de schil gaar. Laat afkoelen, schil en snij in kleine blokjes. We verdelen ze in een vorm over de mayonaise, doen er een beetje zout op en bedekken opnieuw met de saus.
- De volgende laag is gesneden rookworst (het is het beste om ze diagonaal te snijden). Omdat het nogal problematisch is om het omhulsel te verwijderen, wordt aanbevolen om vleesproducten licht te braden.
- Kook en maak de wortels schoon (als vervanging is het toegestaan om Koreaans te gebruiken, geperst uit de marinade en fijngehakt). Snijd in kleine blokjes en leg ze op de plakjes worst (traditioneel doen we mayonaise tussen de lagen).
- Breng de saus opnieuw aan, maar nu in een groter volume. Bestrooi het gekookte ei met geraspte eiwitten, de dooier hebben we niet nodig.
- Na nog een laag mayonaise (we hebben nog steeds geen spijt van de saus!), Verspreid de suikermaïs. Druk het goed aan met een lepel.
- Ten slotte kunt u de ring voorzichtig verwijderen. We versieren de bovenkant van de salade met plakjes worst en leggen knapperige chips rond het bord - ze vullen de smaak van het gerecht perfect aan.
