Rode vis uit de oven kan in verschillende recepten worden gekookt. Er zijn heel eenvoudige opties om een gezond gerecht te maken, en er zijn er die wat vrije tijd nodig hebben. Als je een goed recept vindt, zal de moeite niet jammer zijn. Rode vis zal heerlijk, sappig en aromatisch zijn.
Het is nodig
- - 300 g rode vis (bij voorkeur filet);
- - 1 eetl. ik. honing (moet vloeibaar zijn);
- - 1 eetl. ik. sojasaus;
- -1 eetl. ik. plantaardige olie;
- - 1 theelepel citroensap;
- - sesamzaadjes optioneel.
instructies:
Stap 1
Geselecteerde rode vis moet worden gewassen, gedroogd met een papieren handdoek, botten verwijderd indien nodig, huid verwijderd. Snijd het bereide product in stokken die dik genoeg zijn.
Stap 2
Nu moet je het belangrijkste "hoogtepunt" van dit gerecht bereiden - de marinade voor rode vis. Om het te maken, combineer je honing in een handige kom, als het te dik is, smelt je het in een waterbad, citroensap en sojasaus. Roer de ingrediënten tot een gladde massa. Je hoeft de marinade niet te zouten.
Stap 3
Doe de voorbereide rode vis in de marinade, meng alles zodat de vulling gelijkmatig over de stukjes product verdeeld is. Laat de vis minimaal 15 minuten marineren. Om het gerecht rijker van smaak te maken, is het aan te raden om het hoofdingrediënt enkele uren in de marinade te bewaren. In dit geval wordt het bord met voedsel in de koelkast bewaard.
Stap 4
Wanneer de rode vis gemarineerd is, neem dan een ovenschaal, bestrijk deze met plantaardige olie, verdeel de blokjes in één rij. Giet de resterende saus over het product, bestrooi met sesamzaadjes (optioneel). Het zal niet alleen het gerecht versieren, maar ook een interessante smaak toevoegen.
Stap 5
Stuur de vorm naar de oven op 180 ° C. Kook het gerecht 10-15 minuten, het belangrijkste is om de vis niet te droog te maken. Het gerecht kan geserveerd worden met verse kruiden, aardappelpuree en zelfs gierst. Elk bijgerecht past goed bij rode vis.
