Varkensvlees In Zoetzure Saus Met Ananas

Inhoudsopgave:

Varkensvlees In Zoetzure Saus Met Ananas
Varkensvlees In Zoetzure Saus Met Ananas

Video: Varkensvlees In Zoetzure Saus Met Ananas

Video: Varkensvlees In Zoetzure Saus Met Ananas
Video: Varkensvlees met ananas 2024, Maart
Anonim

Probeer zoetzure varkensvlees met ananas. Qua bereidingswijze lijkt het gerecht op een simpele goulash, maar we voegden ananas en saus toe en het bleek een geheel nieuw en interessant gerecht voor de lunch te zijn.

Varkensvlees in zoetzure saus met ananas
Varkensvlees in zoetzure saus met ananas

Het is nodig

  • - 700 g vlees;
  • - 1 wortel;
  • - 200 g ananas uit blik;
  • - 1 paprika;
  • - 100ml. sojasaus;
  • - 100ml. tomatensap;
  • - 1, 5 Art. eetlepels bloem;
  • - 1 eetl. een lepel zetmeel;
  • - 2 eetlepels. eetlepels suiker;
  • - 2 eetlepels. lepels 9% azijn;
  • - plantaardige olie;
  • - zwarte peper;
  • - zout.

instructies:

Stap 1

Bereid het vlees voor. Wassen, uit laten lekken en in blokjes snijden.

Stap 2

Koken marinade voor vlees. Meng zetmeel met bloem, voeg sojasaus toe. Leg het gehakte vlees in een kom met marinade, laat 20 minuten marineren.

Stap 3

Snijd de paprika in reepjes. Rasp wortelen voor Koreaanse wortelen. Bak wortelen, paprika's in plantaardige olie, voeg na vijf minuten in blokjes gesneden ananas toe.

Stap 4

Bak licht gemarineerd vlees apart tot het knapperig is.

Stap 5

Zoetzure saus koken. Combineer tomatensap, azijn, suiker, meng alles.

Stap 6

Doe alle ingrediënten in een braadslee, overgiet met zoetzure saus. Zet op vuur en laat 20 minuten op laag vuur sudderen. Voeg naar smaak peper en zout toe.

Stap 7

Serveer het afgewerkte gerecht warm met aardappelen of pasta.

Aanbevolen: