Aardappelgerechten zijn geliefd bij velen. Vaak bereiden huisvrouwen een braadpan met gehakt ervan. Of je maakt ongebruikelijke mini-stoofschotels met champignons, kip en kaas, waardoor de smaak van een bekend gerecht pittiger wordt.
Het is nodig
- aardappelen - 4 stuks
- boter - 50 g
- eieren - 2 stuks
- kippenvlees - 200 g
- kaas - 100 g
- room 20% - 50 ml
- groentjes
- ingemaakte champignons - 100 g
- zout
instructies:
Stap 1
Was de aardappelen en kook ze gaar. Pureer het met een vork. Voeg boter en een ei toe aan de aardappelen, breng op smaak met zout. Meng alles grondig.
Stap 2
Kook de kip. Het is beter om de borst te gebruiken. Hak de afgewerkte kip fijn. Voeg er champignons, room, gehakte kruiden aan toe.
Stap 3
Rasp de kaas. Neem voor dit gerecht bijvoorbeeld Parmezaanse kaas. Een andere variëteit kan worden gebruikt. Voeg het ei en zout toe aan de kaas. Meng alles.
Stap 4
Pak de muffinvormpjes. Leg er aardappelpuree in - een eetlepel in elk. Verdeel het door tegen de randen te drukken.
Stap 5
Verdeel het kippenvlees erover in de vormpjes. Druk het flink aan. Leg het ei-kaasmengsel op de kip.
Stap 6
Zet de vormpjes in de oven op 200 graden. Bak gedurende 20 minuten. Nadat u de stoofschotels uit de oven heeft gehaald, draait u ze om en plaatst u de stoofschotels op een bord.
