Het lijkt erop, wat kun je een liefhebber en kenner van heerlijke koffie nog meer verrassen? U kunt echter de smaak van een vers gezette drank combineren met voedingsmiddelen zoals chilipepers, kaneel of andere kruiden, kaas, chocolade …
Om een ongebruikelijk drankje te bereiden, neemt u, zoals u gewend bent, 1 - 2 theelepels per 250 ml water. Meng gemalen koffie met gemalen chili en neem naar smaak 0,25 - 0,5 theelepel. pikant poeder. Giet koud water in de Turku (cezve) en zet koffie gemengd met peper. Breng aan de kook op middelhoog of laag vuur, wanneer het schuim begint te stijgen, haal van het vuur en voeg een ijsblokje of 1 tot 2 theelepels toe aan de Turk. ijswater. Dit is nodig zodat de dikke bezinkt en het schuim achterblijft. Schenk in kopjes en voeg naar smaak suiker toe.
Om chocoladekoffie te maken, neemt u 100 gram chocolade en lost u deze op in 100 ml hete room, mengt u het resulterende mengsel met 250 ml zwarte sterke koffie, nadat u de drank eerder hebt gefilterd. Giet in kopjes en serveer.
Voor het bereiden van een drankje heb je fijngemalen koffie nodig, een die geschikt is voor het bereiden van een espresso. Neem 2,5 theelepel. koffie en 1 hele kruidnagel (kruiden), giet 250 ml kokend water, laat 5 minuten staan zodat de drank kan trekken. Schenk de koffie in kopjes, voeg aan elk kopje een paar stukjes sinaasappelschil en een paar druppels rum of cognac toe.
Zet zwarte koffie met normale sterkte, zeef de drank. Giet in een hoog glas, doe 30 - 50 g Adyghe of roomkaas, klop met een blender tot een gladde massa. Giet in kopjes.
Bereid zoals in het vorige recept.
Zet zwarte koffie met 1 theelepel. gemalen granen in 200 - 250 ml water, zeef de drank. Giet in een hoog glas, doe 30 - 50 g Adyghe of roomkaas, voeg 1 theelepel toe. halva en klop tot een gladde massa met een blender. Giet in kopjes.
De smaak van koffie gemaakt met kaas of halva kan worden gevarieerd met kruiden zoals kaneel of vanille.
