Traditionele pizza's kunnen thuis worden gemaakt. Hiervoor heb je een oven en beslag nodig. De vulling kan naar wens worden aangepast. Simpel, snel, heerlijk. Wat is er nog meer nodig voor een heerlijke snack - alleen pizza.
Het is nodig
- -2 eetlepels. eetlepels plantaardige olie.
- Voor de test:
- -400 ml kefir,
- -0,5 theelepels zout,
- -1 theelepel suiker
- -0,5 theelepels bakpoeder,
- -2 eieren,
- -2,5 kopjes bloem.
- Voor het vullen:
- -200 gram gekookte worst,
- -200 gram champignons,
- -1 ui,
- -3 tomaten,
- -100 gram harde kaas,
- -zout naar smaak,
- - gemalen zwarte peper naar smaak,
- - droge kruiden naar smaak.
instructies:
Stap 1
Breek twee eieren in een kom, voeg zout en suiker toe, klop. Giet kefir in de opgeklopte massa, voeg frisdrank toe en meng. Voeg bloem in kleine porties toe, kneed het deeg. De consistentie van het deeg moet iets dikker zijn dan voor pannenkoeken.
Stap 2
Spoel de champignons goed af (je kunt andere champignons naar smaak nemen), schil ze en snijd ze in plakjes. Zout en peper een beetje. Bak de champignons in plantaardige olie (ongeveer 5-7 minuten).
Stap 3
Snijd de worst (je kunt elk kant-en-klaar vlees nemen) in reepjes. Snijd de tomaten en ui in plakjes. Rasp de kaas (grof of fijn naar smaak).
Stap 4
Leg een vel bakpapier op een bakplaat, bestrooi met een beetje bloem. Giet het deeg op een bakplaat, druk plat met een lepel. Als je wilt, kun je het midden dunner maken, het deeg met een lepel naar de randen duwen.
Stap 5
Leg gebakken champignons op het deeg, worst erop, dan uienringen en tomaten. Breng de pizza op smaak met je favoriete kruiden (je kunt desgewenst wat vers gehakte kruiden toevoegen). Bestrooi met kaas.
Stap 6
Verwarm de oven van tevoren voor op 200 graden. Bak de pizza een half uur.
