Een ongewoon gerecht "karamelballen" kan worden gemaakt van gewone popcorn. Deze lekkernij is perfect voor elk feest en elk feest. Karamel popcornballen zijn gemakkelijk mee te nemen naar de film of buitenshuis. Uw kinderen of gasten zullen er dol op zijn.
Het is nodig
- Voor 12 ballen:
- -1 eetlepel canola-olie
- -1 kopje ongeopende maïskorrels
- -1/2 kop walnoten
- -1/2 kop rozijnen
- -3 glazen suiker
- -1/4 kop rum (optioneel)
- -3 eetlepels boter
- -1 theelepel vanille-extract
- -1 kop en 1/2 theelepel zout
- -zonnebloemolie
instructies:
Stap 1
Vul 1/4 van een grote pan met zonnebloemolie. Zet op middelhoog vuur. Voeg de maïskorrels toe als de olie volledig verwarmd is. Bedek de pot met een deksel en schud constant. Haal van het vuur wanneer het kraken van de bonen stopt.
Stap 2
Doe de popcorn vanuit een pan in een kom. Voeg er walnoten en rozijnen aan toe. Opzij zetten. Verwarm de suiker in een kleine steelpan op laag vuur. Nadat de suiker volledig is gesmolten, giet je de popcorn erover en roer je goed door.
Stap 3
Als de popcorn helemaal bedekt is met suiker, giet je er wat rum bij, doop je in de boter en voeg je vanille en zout naar smaak toe. Roeren. Wees voorzichtig, de resulterende karamel kan je spetteren. Bekleed een bakplaat met folie en vet deze in met boter. Breng de popcorn van de pot over naar de folie. Laat iets afkoelen.
Stap 4
Gebruik een lepel om de popcorn in balletjes te scheppen en hard te laten worden. Schenk vervolgens de karamelsiroop erover. Je zoete karamel-popcornballen zijn klaar.
