Een cupcake kan zowel voor elke dag als voor gasten worden bereid. Het gerecht blijkt dankzij de vulling erg lekker en ongewoon te zijn.
Het is nodig
- - 200 gram margarine
- - 200 g suiker
- - 5 eieren
- - papaver
- - 50 g amandelen
- - witte chocoladereep
- - gedroogd fruit
- - bakpoeder
- - 400 g bloem
instructies:
Stap 1
Eerst moet je de vulling voor de cake voorbereiden. Wrijf een reep chocolade in met fijne schaafsel. Pureer de amandelen met een hard voorwerp. Je kunt hiervoor een deegroller gebruiken.
Stap 2
De volgende stap is om het deeg zelf te bereiden. Pureer de margarine met suiker en vanille tot een gladde massa. Voeg eieren toe aan de resulterende consistentie en roer.
Stap 3
Voeg vervolgens stapsgewijs bakpoeder en bloem toe. Kneed het deeg na het mengen van alle ingrediënten tot een consistentie die lijkt op dikke zure room.
Stap 4
Vervolgens moet het deeg in vier delen worden verdeeld. Voeg stukjes chocolade toe aan de starter, gehakte amandelen aan de tweede, maanzaad aan de derde en gedroogde vruchten aan de vierde.
Stap 5
Neem vervolgens een bakplaat met de gewenste vorm en leg afwisselend 4 delen van het deeg in lagen. Het belangrijkste is om deze lagen niet te mengen. Zet de gevulde schaaltjes in een op 200 graden voorverwarmde oven.
Stap 6
Kook het gerecht een uur, controleer soms of het gaar is. Versier de voorbereide muffin met chocoladeroom. Serveer met munt en water.
