Cheesecake is een gerecht uit de Europese en Amerikaanse keuken. Bijna hetzelfde als taart. Hier is een heerlijk en eenvoudig recept voor cheesecake met koekjes.
Het is nodig
Om cheesecake te maken heb je nodig: 250 gr. koekjes, 120 gr. gesmolten boter, 450 gr. smeltkaas, 1 glas suiker
instructies:
Stap 1
We beginnen met koken met de taart. Verkruimel 250 gram in een blender. koekjes, voeg 120 gr. gesmolten boter, roer.
Stap 2
We bekleden de ovenschaal met perkament en verspreiden de resulterende massa, stampen en maken de zijkanten.
Stap 3
We zetten de vorm met de massa even in de koelkast, terwijl we de vulling maken.
Stap 4
De vulling koken. Klop hiervoor 450 gr in een blender. smeltkaas (u kunt "Amber") en 1 glas suiker, dan rijden in 3 eieren, vanille en 450 gr. zure room, klop dit alles een paar minuten tot een homogene dikke massa is verkregen.
Stap 5
Haal de vorm eruit, giet de vulling erover en zet 50 minuten in de oven. op 175 graden.
