Tegenwoordig zijn rijststoofschotels behoorlijk populair geworden. Ze zijn geliefd om hun heerlijke smaak en voedingswaarde. Als je met iets zoets kookt, krijg je niet alleen een hartig gerecht, maar ook een dessert. Rijstschotel met pruimen is vooral geliefd bij kinderen die niet graag gewone rijst eten.
Het is nodig
- - boter - 1 eetlepel;
- - suiker - 2 theelepels;
- - rijst - 1/2 kop;
- - melk - 1 glas;
- - pruimen - 1 glas.
instructies:
Stap 1
Giet suiker bij melk en breng dit mengsel aan de kook. Spoel de rijst een paar keer goed af, voeg toe aan de melk en kook tot hij gaar is.
Stap 2
Week de pruimen in water en kook ze in water tot ze zacht zijn. Veeg en draai het vervolgens in een vleesmolen.
Stap 3
Vet een ovenschaal in en bekleed de rijst en pruimen zodat de rijst de laatste laag is.
Stap 4
Vet de braadpan in met boter en bak in de voorverwarmde oven bruin. Het kan warm of licht gekoeld worden geserveerd, samen met thee, koffie, melk, gelei.
