Ondanks het complexe uiterlijk, wordt zo'n cake heel gemakkelijk en snel bereid. Het grote voordeel van deze zoetheid is dat je het kunt eten en niet bang hoeft te zijn voor je figuur. Omdat de cake luchtig, licht en niet hoog in calorieën is.
Het is nodig
- - zure room 600 gram
- - boter 100 gram
- - kippeneieren 4 stuks
- - bloem 1 glas
- - suiker 1 glas
- - zout
- - vanilline
instructies:
Stap 1
Neem een bakje en giet er 1 glas water in. Voeg er olie en zout aan toe. Breng dit mengsel aan de kook. Je moet roeren zonder te stoppen. Voeg daar gezeefde bloem toe. Na het koken onmiddellijk van het fornuis halen.
Stap 2
Laat het deeg 10 minuten afkoelen. Voeg er vervolgens eieren aan toe en klop grondig. Dus het deeg is klaar.
Stap 3
Neem vervolgens een bakplaat en vet deze in met olie of leg speciaal bakpapier. Vervolgens moeten we de deegstroken op de bakplaat drukken. Neem hiervoor een zak en maak een gat in de hoek. Giet het deeg erin en maak reepjes op een bakplaat.
Stap 4
Verwarm vervolgens de oven voor en leg er een bakplaat in voor 20 minuten. De bereidheid van de koekjes blijkt uit de roze kleur van het deeg.
Stap 5
Terwijl de koekjes bakken, moet je de cakeroom bereiden. Je moet zure room, suiker en een beetje vanille nemen en alles in een blender (mixer) kloppen.
Stap 6
Tijdens het maken van de room werden koekjes gebakken. Leg de koekjes op een platte kop en giet de room erover. Doe dit laag voor laag totdat alle koekjes zijn gelegd. Versier de cake daarna met geraspte chocolade, stukjes fruit (kiwi, banaan) en zet 1 uur in de koelkast.
