Het dessert is eenvoudig, maar zelfs zeer kieskeurige eters zullen het lekker vinden! Het belangrijkste is om de grootste en rijpe peer te kiezen die je kunt vinden - en succes is gegarandeerd!
Het is nodig
- - 2 peren;
- - 4 eetlepels rijst "Arborio";
- - 4 eetlepels kokosmelk;
- - 1 theelepel vanillesuiker;
- - 1 eetl. Sahara;
- - 4 theelepels kokosnoot vlokken;
- - 50 g chocolade 72% cacao.
instructies:
Stap 1
Laten we beginnen met het maken van de rijstvulling. Giet de granen met water in een verhouding van 1 op 2, 5 en kook volgens de instructies op de verpakking tot ze gaar zijn. Als het water verdampt voordat de pap klaar is, voeg dan nog een beetje meer toe, maar onthoud dat er geen water in de afgewerkte rijst mag zitten.
Stap 2
Voeg vanille en gewone suiker en kokosmelk toe aan de rijst, meng en zet opzij terwijl we de peer behandelen.
Stap 3
Zet intussen de oven op 180 graden. Snijd de peren doormidden, haal met een lepel het klokhuis eruit en maak uitsparingen voor de rijstvulling. We vullen ze met pap, bestrooien ze met kokosschaafsel, leggen ze in een met bakpapier beklede schaal en zetten ze ongeveer 20 minuten in de oven.
Stap 4
Terwijl de peren koken, smelt u de chocolade in een waterbad of magnetron en giet u dit over het afgewerkte dessert. Heerlijk om zowel warm als gekoeld te serveren, zeker met een bolletje ijs!
