Dit is een erg lekker gerecht, voor de bereiding moet je de Dr. Oetker "Dessert in een glas met vanillesmaak" droge mix verpakken. Daarnaast moet je sleutelen aan het bakken van een taart.
Het is nodig
- - 1 pakje "Dessert in een glas met vanillesmaak" Dr. Oetker;
- - 200 g kwark met een vetgehalte van 9%;
- - 160 ml melk.
- Voor worteltaart:
- - 200 ml tarwebloem;
- - 150 ml suiker;
- - 90 ml geurloze zonnebloemolie;
- - 2 eieren;
- - 130 g fijn geraspte rauwe wortelen;
- - 1 banaan;
- - 1 theelepel kaneel;
- - een snufje zout en bakpoeder.
instructies:
Stap 1
Zeef voor het deeg tarwebloem samen met bakpoeder, voeg zout toe, evenals kristalsuiker en gemalen kaneel. Roer de vrij stromende massa.
Stap 2
Voeg kippeneieren en plantaardige olie toe, meng opnieuw.
Stap 3
Roer fijn geraspte wortelen en grof geraspte banaan erdoor. Bedek de bakplaat met bakpapier. Giet het deeg erover en bak de worteltaart 20 minuten op 180°C.
Stap 4
Haal de afgewerkte cake uit de vorm. Als toetje heb je niet de hele taart nodig, maar ongeveer de helft. Snijd de gewenste hoeveelheid cake af en laat volledig afkoelen. De rest van de cake kan worden bestrooid met poedersuiker en meteen geserveerd met thee, terwijl het nog warm is.
Stap 5
Giet de melk in een kom en voeg de inhoud van het Dr. Oetker Dessert in een Glas Vanille Smaakzakje toe. Roer met een garde tot het mengsel volledig is opgelost.
Stap 6
Roer de wrongel erdoor en klop met een mixer of blender met gardeopzetstuk het mengsel tot een luchtige massa.
Stap 7
Snijd de worteltaart in plakjes en verdeel over drie kommen.
Stap 8
Top met vanillecrème om de taartstukken te bedekken.
Stap 9
Maak het dessert af met geraspte chocolade of verkruimelde ontbijtgranenballen. Zet het dessert in de koelkast om te laten weken en bewaar het tot het opdienen.
