Recepten voor een multicooker zijn gevarieerd en talrijk, maar de charme van deze keukentechniek wordt door velen vooral gewaardeerd vanwege het feit dat het kan worden gebruikt om de tijd in de keuken te verkorten tot een kwartier. Dit is voldoende om voedsel te bereiden en onder te dompelen in een multicooker, en de rest doet ze zelf.
Hier zijn enkele van de eenvoudigste opties om te koken in een slowcooker, en 15 minuten van de bestede tijd is het langste tijdsinterval.
Rijstpap in een slowcooker
Dit recept is perfect voor het ontbijt voor een gezin van drie tot vier personen. Om het te bereiden, moet je een glas rijst nemen, waarvan de variëteit geschikt is voor het koken van granen, 3 glazen melk, 2 el. ik. rozijnen, een eetlepel suiker en zout, een beetje zout. Rijst moet goed worden gewassen, evenals rozijnen, giet dan melk in de kom van de multikoker en meng het met de rest van de ingrediënten. Na 30 minuten koken in de modus "Pap" is de rijst klaar.
Het wordt aanbevolen om melk te nemen voor recepten in een multikoker met een minimaal vetgehalte.
Multicooker vlees recept
Het heeft nodig:
- 1 kg varkensham of ander vruchtvlees zonder botten;
- een paar uien;
- 1 wortel;
- zout naar smaak, kruiden voor vlees;
- 200 gram zure room.
Het vlees moet worden gewassen, van films worden verwijderd, indien aanwezig, en in stukken worden gesneden die niet groter zijn dan 3 bij 3 cm. Uien en wortelen moeten ook worden geschild en in stukjes of repen worden gesneden, en meng vervolgens alle ingrediënten in een kom met meerdere kookplaten, niet zure room vergeten. In de gesmoorde stand is het varkensvlees na 40 minuten klaar en zeer mals. Volgens een soortgelijk principe kun je niet alleen varkensvlees koken, maar ook andere soorten vlees.
Als je een paar gesneden aardappelknollen en een beetje water aan dit gerecht toevoegt, krijg je een volwaardige stoofpot, en niet zomaar een vleesgerecht.
Vegetarische borsjt in een slowcooker
Het heeft nodig:
- 200 g aardappelen;
- dezelfde hoeveelheid kool;
- 1 wortel;
- 50 g paprika en bieten elk;
- 15 g tomatenpuree;
- wat groen van dille en peterselie;
- 15 g plantaardige olie;
- zout, droge kruiden voor soepen.
Alle ingrediënten worden op dezelfde manier schoongemaakt en gewassen als bij de bereiding van gewone borsjt. Maar als ze voor hem in fasen in de pan worden gelegd, worden alle producten in één keer aan de multicooker toegevoegd. Voor een uur koken in de "soep" -modus, zal de borsjt heerlijk en zacht zijn.
Pilaf koken in een multicooker
Nog een eenvoudig recept dat perfect is voor een familiediner of voor het ontmoeten van gasten. Het vereist:
- 0,5 kg varkens- of lamsvleespulp;
- 0,5 kg uien en dezelfde hoeveelheid wortelen;
- 200 g rijst;
- 50 g plantaardige olie;
- 0,5 l water;
- kruiden voor pilaf, zout.
Het vlees moet in kleine stukjes worden omgezet, de uien en wortelen moeten van de schil worden gehaald en ook worden gesneden. Bak het vlees, de uien en de wortelen 10 minuten in de frituurstand, voeg dan rijst toe aan de kom, giet er koud water over, voeg kruiden en zout toe en roer. Als er geen "pilaf" -modus in de multicooker is, moet u dit gerecht een uur in de stoofmodus koken.
